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刘昊嘉知
父亲不会骗自己,就怀着一线希望问
:“那您说的那个白糖是什么样
的
刘昊嘉听到这里心中暗叫一声侥幸!幸亏自己多
了一手准备,要不然的话,挣钱的大业还真就夭折了!当然这也怪自己见识短!所以他定下神来,神秘的一笑说
:“父亲猜对了一半儿,剩下的事情你慢慢看就知
了!”
刘父听到刘昊嘉这么说,也只能将信将疑的

,由得他去了。但是他在心里已经将
去的银
判了死刑!不过好在他觉得自己还损失的起,也就随刘昊嘉自己去
了,就当
钱买个教训!
这时刘昊嘉看到糖浆熬煮的差不多了,就讲瓦缸放好,把漏斗装的瓦溜架在上面,然后用稻草填死底
的
。等他
完这一切,糖浆已经彻底熬好了,粘稠的糖浆甜香味儿十分的诱人!
而当时糖价比较昂贵,普通百姓家里一般很少吃糖。即便是吃糖也只不过是麦芽糖之类的而已,很少直接吃红糖。至于大
人家和更多的是
用蜂
和脱
过的白砂糖,加上白砂糖产量稀少,一上市就被这些人买走了,所以市面上普通百姓
本见不到白糖的
通,这才让刘昊嘉觉得自己制作白糖有利可图。
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慢慢的,随着黄你将逐渐下沉,
来的糖浆结晶果然是白
的砂糖!看到原来乌黑的褐糖逐渐变成了雪白的白砂糖,刘光远他们几个人兴奋异常,更是连连夸奖刘昊嘉好手艺!可是刘父却摇摇
回到房间去休息了,落个
不见心不烦!
慢慢改
技术,变成了黄泥浆脱
法,还被记录到了《天工开
》这本书中!还
有
图!
(本章完)
刘父又叹了一
气说
:“咱们家好歹是勋贵,有些好东西还是见过的!那些白糖和这些褐糖没什么区别,只不过比褐糖松散一些!那些褐糖总是粘成一团一团的,而那些白糖就像沙
一样一粒一粒的,吃起来未必有褐糖甜!”
刘昊嘉他们折腾到午夜时分,把所有的褐糖都转化成了白砂糖。最后那些混着泥浆的糖浆因为没有后续原料无法再提纯,只好单独存放在瓦罐里。制取
来的白砂糖也单独存放,刘昊嘉还给每人抓了一把解馋,可是让刘昊年几个人
兴坏了!
他们兄弟四人将糖浆倒
几个瓦溜当中,很快,粘稠的糖浆就
满了瓦溜。等糖浆凝固住了,他才将瓦溜下面的稻草
。随后刘昊嘉将搅拌好的黄泥浆小心翼翼的倒
了瓦溜当中,然后观察这几个瓦溜的变化。
?你见过吗?”
其实中国的
用
糖的历史相当悠久的,只不过始终在技术上没有什么太大的发展。就是在人们人们发现红糖脱
的技术之后,由于保密的原因,这个技术
本没有被大规模的推广开来!少
分掌握红糖脱
技术的人一直将这个办法当
家族秘方
传下来,而外人无法得知。