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当每一个果
都裹着晶莹剔透的糖浆的时候,陈晓这才停手,将锅中的山楂全都盛了
来。
想到这里,陈晓微微一笑,开
:“不要慌张,且看我来应对。”
两人商议一番之后,陈晓这才和黄婉儿商议妥当。
“老孙?怎么?是韩掌柜的来了?”
就在两人这边刚刚忙完的时候,却是发现孙有福突然来到了后厨。
御菜当中还是有不少样式好看也好吃的东西,就比如
前的这
炒红果。
自己这边才刚刚开发
来新菜,对方就了酒楼,如果不是这年
没有摄像
,陈晓还真想问问对方,是怎么看到自己
新菜。
只是让陈晓有些意外的是,此时的孙有福居然摇了摇
,眉宇间满是无奈之
。
如今
客日益增加,陈晓的意思是再添上几个可靠的厨师,让黄婉儿不至于这么劳累。
等到那炒红果凉了一些之后,陈晓这才将一勺蜂
浇到了红果上方,随后洒了一些桂
作为装饰,这一
菜这才
完。
“少东家,堂前来了一位客人,像是来闹事的,说是不要菜单上的菜式,要吃这菜单上没有的东西,还得是她没吃过的才行。”
现在孙有福跑到后厨,难不成是韩渊来了?
就喜
吃
里胡哨,味
一塌糊涂的东西?
其实不然,这么
的都被皇上砍了。
要知
,自己这醉仙楼如今生意日甚一日,被人盯上也无可厚非。
陈晓见状
神就是一亮,难
是李二哥府上的
事来了?
只是陈晓却是没有想到,这人来的这么巧。
黄婉儿
了
,随后夹起一块红果尝了一
,接着便是
神一亮,整个人都变得兴奋起来。
如今的酒坊蓄势待发,只欠东风,这韩渊如果现在能来,自己也能够尽快开工。
听到这话,陈晓顿时就是一愣。
“这菜绝了!”
昨天散去的时候,自己听到清清楚楚,李二会在今天派人来送钱,因此陈晓就早早的吩咐了孙有福盯着
韩渊来。
“将这山楂开
煮到半熟,捞
剥
,再将砂糖加
熬
,将红果放
,用文火稍翻,到红果
呈半透明状即可。”
陈晓说话间,便将那红果
理完毕,随后
照自己先前说
步骤开始慢慢整理起来。
黄婉儿嗅了嗅鼻
,随后便嗅到了一
比较
郁甜味,混杂着山楂的酸甜味,倒是别有一番风味。
看着黄婉儿此时惊讶的模样,陈晓笑着说
:“冬天
太多容易患病,这
菜既可消积清胃,又起一定的解毒化痰、醒神提脑的作用,对于冬季常吃
的
客来说再好不过了。”
不过片刻便看到那锅中熬煮的糖浆差不多之后,陈晓这才将
理过的山楂全都倒了
去,开始你慢慢熬煮。
同黄婉儿详细研究了一次今天所
的菜式,陈晓便决定尽快替换菜单。
闹事的来了?
不断搅动的铲
,倒是有那么几分炒制的样
。
人人都说御菜样式大过味
,难不成皇上娘娘不是人?
这炒红果看似简单,前世的时候那也是
廷名菜。
陈晓微微一笑,心中暗
那是自然。
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