制作完成后，看着泽就十分诱人。

卤制好的臭豆腐，捞起，再加各灵魂调料。可惜在南国没有辣椒，不能辣味的。

赵小甲看着胡老板弯着腰，吐的昏天暗地的，很是得意的笑了。

不理会胡老板的上吐下，赵小甲专心的炸着臭豆腐，臭豆腐好不好吃，发酵是第一步，发酵的越久越臭，赵小甲这批臭豆腐发酵了十几天，所以臭味十分郁。

用竹签起一块蒜蓉味儿的，赵小甲放在鼻下面闻了一下后，立放了嘴里。

第二步就是炸，一定要炸透，外表一定要炸的酥脆，最好是炸制两遍。

看到赵小甲吃的十分的开心，盘里面的臭豆腐也在不断减少。

看到赵小甲陶醉的样，胡老板就离的远远的，不知从哪里找来两坨棉，在鼻孔里。

……

“胡老板，你确定不试一下吗？很好吃哦！”

臭豆腐这个东西很奇怪，发霉了其实并没有多大的味，但是放在油锅里一炸，那味立就上来了。一条街上，有没有卖臭豆腐的，一闻就能知。

赵小甲早就了，胡老板不吃，他还不得呢，用刀削了几儿竹签，用竹签吃才显得有仪式嘛！

第三步就是调料了。赵小甲的秘方就是用八角、椒、大料等先制一个卤料包。把炸好的臭豆腐，放在卤料中先煮制一会儿味儿，因为臭豆腐本除了臭，其他就没什么味了，好味，都是后面加去的。

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胡老板毫不犹豫的拒绝了赵小甲的提议。

第一次接臭豆腐嘛，都是这样，自己第一次还不是差被熏吐了，但是吃过一次后，就觉，真香！

看赵小甲这个样，胡老板就越是好奇，到底这臭豆腐到底是个什么味儿。

不自觉，赵小甲加快了手上的速度！

后院厨房，一大油锅里，赵小甲把一块块发霉的豆腐，放在油锅里。

再试了一块儿麻酱的，不错，也十分的香醇。

胡老板终于忍不住自己的好奇心，慢慢的挪到桌前边，对赵小甲：“真有那么好吃吗？给我试一块儿！”

也不了，直接上手抓了一块，就放到了自己嘴里！

胡老板也是声音一声比一声大，吃完嘴，犹豫未尽的：“香！”

“嗯？嗯？嗯？”臭豆腐放嘴里的越是咀嚼，赵小甲越是发享受的声音，吃完一块，不自觉的叹：“就是这个味儿！”

“嗯？嗯？嗯？”

于是赵小甲就了蒜蓉的和芝麻酱两味的。

“咳咳咳，这么臭，你还说能吃，快扔掉，呕，，我受不了啦……”

见识过赵小甲的厨艺后，胡老板对于赵小甲的厨艺还是很期待的，没想到这次居然翻车了，刚放去几块豆腐，胡老板就被熏的跑了后院。

赵小甲立把臭豆腐往边上一挪，：“不好吃，真的，一都不好吃！”

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“我才不吃呢，要吃你自己吃！”