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第四章:提炼shi盐(2/2)

“怎的没有半苦涩呢?”

瞬间一淡淡的咸味传腔,其中的确没有一丝苦涩之,顿时令他中冒惊奇。

不过这也未必不是件好事,起码今晚这是传到朱瞻基耳朵里,会打消他不少顾虑。

“见过父王!见过诸位大人!”他压下心中的杂念,摆好盒后见礼

他不顾下面大臣们异样的光,打开一盅粥介绍:“这是绿豆番瓜粥,正是盛夏消暑胃佳肴,父王您尝尝。”

今日下午本来他熬了一锅粥,但是在加盐后发现苦涩难咽,立回过神来古代的盐可没有捡炼过。

说起菜肴,朱瞻垲立打起:“父王,这些都是孩儿心烹饪的。”

就在朱炽还在绞尽脑找话题时,阁外传来王贵的通报声。

接过一碗粥,朱炽抱着怀疑的神喝了一,顿时一清凉由腔窜内腹。

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炽见到他那畏缩的模样,心中不由觉得好笑,便声帮他解了围。

缓过神来的朱瞻垲苦笑,看来大臣们对他印象并不太好。

得到许可,朱瞻垲领着一太监抱着盒走了去。

随着朱炽的话音落地,杨士奇他们顿时疑惑,粥里放盐闻所未闻。

一个没基又不被大臣看好的庶,无论如何都不会对朱瞻基造成威胁。

,有些好奇地问:“垲儿,这些菜肴是?”

完全就是晒份后有各质的盐,即使中的三煮六煮的盐也没法得到纯盐。

“太爷,八皇孙到了!”

指挥一太监番搬上盒,朱瞻垲冲发愣的王贵喊:“王大伴,别耽搁了,我们赶走吧。”

“那您放的是盐?”杨士奇百思不得其解,推翻了他自己的断论。“不对!即使是盐也无法完全去除苦味。”

“诸卿!你们还有什么见意吗?”

自朱炽吩咐备菜肴已经过了半个时辰,此刻肚不断的传来咕咕响动,顿时令他心情差到了极

见到里面还有不少大臣,他形顿了下,有些怯场地想要缩回脚。

“老八,别愣着,来爹这!”

“父王好味,儿确实放了盐。”

因为古代本就不知化学,其实不是海还是卤在熬制时盐(氯化钠)的结晶时间最快,这个时候取下结晶就能得到较纯的白盐。

“是啊,夏天熬粥加盐更开胃啊!这有什么好奇怪的?”

杨士奇几个大臣见朱瞻垲的表现,纷纷暗中摇了摇,都觉得此与圣孙差距太大。

文渊阁内。

“传!”

但见太又不像作伪,杨士奇连忙盛了一碗皱着眉喝了起来。

只是古人不懂这些,以为晒后的所有结晶都是盐,那么得到的盐里自然是有各杂质,那味肯定是又苦又涩。

王贵回过神,有些好奇的想难这些菜肴都是八皇孙的?他疑惑地望向对面的胖厨,好似在等他的解释。 [page]

所以朱瞻垲整个下午都在熬盐,在反复试验下终于得到不亚于现代的用盐,这才是他之后熬的粥没苦味的诀窍。

胖厨苦笑,郑重地冲王贵

得到肯定的答复,王贵不可置信地望向朱瞻垲的背影,心中对这个不起的皇孙多了些好奇。

“敢问八皇孙,这粥里果真有盐?”

“呵!”

几个大臣闻言都仔细回想起之前的决议,在并没有发现漏后,几人均摇表示没有什么补充的了。

压心中对尚坊的不满,找了个由对同样饥辘辘的几位大臣问

听到这里,朱瞻垲有些无语了,你们说的那能叫盐?最多就是半成品,里面不知有多少杂质。

就是民间孩童都知盐又苦又涩,哪怕是炼的盐也不可能到完全没有苦味。

“好吃!这粥可是放了盐?”

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