然而，厨的惊呼这才刚刚开始。

挂糊可不是个简单的活儿，调制的面糊或稀或稠都会影响极大，刚接菜的人绝对不可能轻松到这一步。

“嘶，这刀功……”厨心底一凉，难这公哥真的会菜？

“切，这握刀的姿势就不对，一看就手生。”

厨瞬间瞪大了睛，他使劲掐了自己一把，才意识到自己没有看错。

下一刻，秦易手中的菜刀上下纷飞，案板上发了节奏整齐轻快的斩击声音。

厨冷笑着看了会儿，讥讽的话语如连珠般吐了来。

这个时代，都有什么样的菜式呢？秦易好奇地将菜谱拿了起来。

秦易却不知厨的心理路程，此时，他已在好的锅中倒起了油。

秦易摊了摊手，不置可否：“把你们的里脊，还有面粉都取来。”

看着片被均匀整齐地挂着面糊，厨心中一：难这人还真的会菜？

厨恰在此时泛了少些困意，闭着打了个大大的哈欠，等他回过神来，案上一整块猪里脊已然被分作数十份均匀的条。

“不不不，这人多算是会玩刀的，能不能好菜，刀功只是其中一个原因……”

厨房里葱姜蒜以及各糖盐醋等调料是齐备的，秦易轻车熟路地找到了炉上的铁锅。低看灶台时，他在一旁瞧见了一本泛黄的菜谱。

这个年代厨房用的还是菜籽油，只略一加便香气十足。

厨则两手叉在，倚着厨房门静静地看着秦易瞎忙，一副大人看小孩胡闹的样。

想到这里，厨不禁笑意。

“啧，这调面糊放的什么七八糟的调料，还调三面糊，其中一份还放椒，简直是胡来……”

对于厨的话，秦易浑然不以为意，他了一气，握了菜刀刀柄。

接着他便倒第一份片，迅速翻锅炒匀，最后淋香油锅。这样一来，酸甜可、外酥里的糖醋里脊就完成了。

秦易也不理他，径自去打调面糊了。

厨没好气地给他把材重重放在桌上，翘的鼻孔哼着气：“我先说好，浪费了的材，一会儿你都得给补上，休想吃霸王餐，要不然别怪我报官抓你们！”

西来，然后再狠狠打他的脸！

秦易将三份以里脊为材的端到三人面前，对着厨轻笑一声：“小酥、糖醋里脊、锅包，里脊一菜三吃！”

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（本章完）

其中添了椒的那份片捞来待升油温后再复炸一番，便是一泽鲜艳、酥而不烂的小酥。

依旧是锅冷油，放葱丝、姜丝和蒜末爆香，再倒糖醋酱，中火翻炒片刻，待变稠时，下炸好的片翻炒均匀，最后撒上香菜碎——锅包也完成了！

他疾手快地将菜谱给夺了过来，哼：“这菜谱八百文呢，是你能看的东西吗？”

却不知在厨言不逊的工夫，方不同已经接连摸了三回刀。要不是他觉得见血会影响得月楼的生意，厨的脑袋早就已经飞起来了。

虽然糖醋里脊不好，但最起码，这个厨蒸饭还是有一手的。

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他当即翻了两页，恰好翻到糖醋里脊那一页，快速地将上面的文字浏览一遍，察觉到书上菜步骤的残缺，他的嘴角不禁勾起一抹笑意。

只见秦易熟练地将分至三份，分别放三面糊之中，然后将其中一份挂糊，另外两份简单地腌制起来。

厨却急了，他见秦易看得津津有味，只秦易想偷学厨艺，登时生起气来。

厨不由心虚起来，虽说他自称在金陵有着响当当的名号，可他实际上却只是个半吊，要不是因为他要的工钱少，掌柜的哪里会雇他？

“嘁，这打的手法这么普通，不过如此嘛……”

秦易有条不紊地继续作，锅内宽油倒一旁的油罐，然后锅里留下底油，烹糖醋芡。

然而糖醋里脊好了，秦易却还未停下。

他那本菜谱中，就缺了调糊挂糊这关键一步，所以最后完成的菜品趴趴的，味也不算完。

四人很快来到后厨，秦易嗅了嗅空气中八宝饭的甜香气味，暗暗。

在油烧至五成的期间，秦易又调好了糖醋料，接着他下片，将片炸至焦脆，捞沥油；他又把其它两份腌制了的片纷纷下油锅，很快一香袭鼻，在场三人不由同时咽了。