“哈哈哈，魏尚书此言甚是，朕前这山河无恙，明明‘有羊’，却……”皇帝说到一半，意识到其中的微妙，话才说至一半，沉默了。

金靓姗很好奇，明明被汤浸泡如此长的时间，仍旧能发脆响，用筷轻轻夹开焦黄四周烂的薄，取下这块两枚铜钱大小的焦黄，送中，轻轻一咬。

这山河无恙却有羊——明显就在说山河有恙。

听到还有一吃法，每个人更来了神，筷勺并用将鹌鹑翻转，发现鹌鹑腹有一块被烧烤过的痕迹，格外焦黄，用筷轻敲，竟然噔噔发响声。

“妙，妙啊。”皇帝面前的布袋鹌鹑竟吃得只剩下和脖颈以及一些碎骨，吃得都有些摇晃脑。

“山河既成，不知后两字是为大明江山祈福，还是在这菜品之上另有说法。”席中一人提问，其他人看去，这人正是魏学曾。

“谢万岁，得备此宴，实乃尚膳监之幸。”在金靓姗的里，方备严这就叫会人。

还有，除了魏学曾，剩下的这些人或多或少肯定也都悟到这“山河有恙”的内涵，此时要些什么，定会迎来一片劝阻声。

太后对酥脆的东西格外喜，但又觉得声音不雅，命人帮她改成小块放在羹汤中再吃下，连连。

竟然是一块香米锅，锅的空隙浸鲈鱼藕汤，带着酥脆的咬劲，又有些炒米泡在汤中的复合味，金靓姗像吃零一样，一接一吃下这块带有鹌鹑酥的香米锅，还想再来一却发现筷已经空空。

皇帝自己参透这一，却又不能当场发作，席的皆是谏臣，也是国之栋梁，如果当着这些人的面，在宴席之上，把方才夸奖过、却一直在影自己的厨杀了，会显得自己更加无理。

而牙齿仍未长好的皇三也喜吃香脆之，闹着要吃，瑛儿把锅拿至一旁，细细地碾成粒，再用羹汤泡上，成了一碗炒米鱼羹。

这话说完之后的几分钟内，就叫冷场。众人都一言不发，偶尔有一两人，拿起酒杯抿一酒。

他一时又想不，能些什么以解心之恨，又闷闷地喝下一杯酒。忽然计上心来，不能因影杀人，但厨若是没有尽到职责，惩罚就显得合理很多。

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“山河无恙——自是为我大明江山祈福，千秋基业，山河无恙。”方备严回答，皇帝很欣地，还自饮了一杯酒。

“若如此说得通，此菜为何明明有羊，却叫‘无恙’呢？”魏学曾听他一言，更加确定桌上铜盘之内，是韩济的主意。

但边听边吃之下，觉得这山河无恙并非只是一菜这么简单，他迫切地想知尚膳监的方备严葫芦里卖的什么药，又或者前这一切，其实都是方备严后那个大御厨的设计。

皇帝向田公公耳语几句，田公公称嗻，扭走了御园。

不知不觉，从之前戳开鹌鹑发惊叫，郑皇贵妃成了整张桌上的焦，大家仿照她的法，取下锅，嘎吱嘎吱的咀嚼声连绵不绝。

方备严见众人对羹汤的享用都告一段落，连忙接着说，“太后，万岁，两位娘娘，皇，公主，诸公，此菜还有另一妙，请将鹑鸟翻转，取用品尝。”

边陲的豪和鹌鹑、中原的河鲈、江南的菜和藕粉，这不恰好是下大明江山的边陲战事、中原和江南的患吗？

山河无恙上桌后，他还未得知桌上的豪从何来，中途就被打断，就不在发言，只是机械地回应同僚的祝酒。