工匠都吃惊不已，连说话的声音都轻了很多。刘明遇倒是兴致，带着这一群衣冠禽兽从东走到西，把整个城池都转了个遍，对军士兵的新房安置区，免费的澡堂、药堂以及火朝天的作坊是赞不绝。

为了推销土豆的，刘明遇也算是下了血本，不少土豆材是暂时不来的，比如土豆粉、土豆泥，好在刘明遇有大的系统。

到了中午时分，诳了半天的官员们也累了，他们来到了刘家军的前厅，刘明遇笑：“诸位，既然来到宽河，那就要尝尝宽河的特产，现在土豆获得了丰收，本侯就用土豆来招待诸位！”

随着刘明遇话音刚刚落，率先场的倒是真正刘家军的伙夫来的菜肴，不过卖相倒是有些不雅。

刘明遇让人用的是木盘，是宽约一尺半，长约两尺的那长方形的大木盘，盘里面的土豆炖块都堆成了小山。接着就是第二菜，土豆炖排骨，同样数量相当壮观。接着是第三菜，土豆炖羊。第四土豆、西红柿炖腩。第五土豆炖红烧，第六土豆丝。

接着就是油炸黄金土豆条、焙土豆丝、洋葱土豆饼、炒土豆泥、土豆饼丝、土豆片、土豆粉条……

刘明遇看着目瞪呆的众禽兽们，：“诸位大人，等什么呢？开动啊！”

孙承宗带品尝起来：“这土豆还真香啊，绵绵的，的，羊的香味都渗土豆里面了，叫人胃大开！羊就不用说了，又又，百吃不厌！！”

“能够吃上这么一碗土豆炖，那真是莫大的享受啊！”

“是极是极，这土豆比米饭还香！”

茅元仪：“最妙的是，就算下雨淋了也不怕变质，行军打仗的时候带着它，可方便多了！”

“很好吃，产量也相当惊人，有了它，很多人都不必再饿肚了！”

刘明遇边吃边介绍：“土豆好很多，首先它营养丰富而均衡，一个人光靠吃土豆和喝就能获得全面的营养了，当然，吃太多肯定会腻的；其次是贮存的时间很长，在冬天，鲜土豆堆在地窖里贮存上好几个月也不会坏掉。当然，我不推荐这样。”

“为什么？”

“因为放得久了它就会发芽，一发芽就不能再吃了，有毒的。最好的办法就是将它磨成粉，贮存个一年半载都不成问题。”

刘明遇接着：“土豆粉可以加工成面条、面包、馒、糕，用面粉能来的东西它都能来。最后，也是最最重要的一，它生长得很快，只要三个多月就能收获了，收割完冬小麦后完全可以再上一季土豆再来播冬小麦，不适合小麦的土地也可以在天和秋天各一季土豆，同样能填饱肚。”

孙承宗旁边的登莱巡抚袁可立，有些慨，土豆这东西既好吃，产量又，要是推广开来，整个山东的老百姓都不用再饿肚了，这可是莫大的政绩啊，想不升都难了！