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蒋崇文去他家喝茶。

当时行的是煮茶，而不是如今的泡茶。

当代行的泡茶是明代朱元璋的发明，据说因为经常行军打仗，煮茶时间太长，有几次差误事，于是朱元璋就用壶泡茶喝。

这样一来，明代官场行起了喝泡茶，但那个时候泡茶工就是以婺州的瓷为主，直到明代中期，在产茶的宜兴县发现了紫砂矿，于是紫砂壶成为泡茶主茶，因为那紫砂泥透气好，便于保留茶香。

蒋崇文让弟弟蒋宣武去煮茶。

杜环看了他们的煮茶方法笑了：“我在东瀛见过那里的人用铁壶煮茶，王里用银壶煮茶，但还是觉得你们蒋家的陶壶煮茶好，还没上茶，香味四溢。”

“杜参军过誉了，除了煮茶的工外，和茶也很讲究，我今天让弟弟煮的来自义兴的羡茶。”

“原来你知我喜和羡茶啊，哈哈，好。”

一会儿，茶煮好了，大家品了起来。

“少爷和我们不是第一次品羡茶了，不过，少爷还喜用婺州窑的茶盏喝茶。”

“这个也有啊，我给你们换上。”

等换了茶后，蒋崇文：“参军喜，我送羡茶给你带走，路上也好喝。”

“兄长何必送呢，不如请杜参军到义兴直接去原产地品茶啊，我们曾祖父就是在那里生的，离这儿是有一远吧，不过骑几天就到了。”蒋宣武边上茶边说。

这倒是提醒了杜环与蒋崇文。

“是啊，不过就是不需要坐船了，要骑。”蒋崇文。

杜环问：“到了那边如何去扬州？”

“这个不难，你从这里往会稽山走，过山，去吴兴，经长兴就到义兴了，对了，那边有朝廷的贡茶院，路过不妨看看。”蒋宣武。

“然后呢？”

“义兴往北过去全是一平川，直达州，骑一天就差不多了，你再去扬州岂不更快？”

“那又要有劳两位为我们准备些匹了。“杜环。

蒋崇文：“不过，还有一条路，不是走辛达的海路，他走长江，而我推荐的是内河路，不过比骑要慢些，不过运货比较合适。”

“哥哥，你是说江南运河吗？”宣武。

“对。”

杜环猛然想起：“隋朝的杨素曾经开挖了江南运河，从长江的州到常州、苏州，又经过湖州境内到杭州。”

蒋崇文：“对，到了杭州就是钱塘江海。”

杜环：“钱塘江富江都是叫浙江，我佑叔说过，钱塘江以前叫钱唐江，因为避讳国号，改为钱塘，杭州府下面就有个钱塘县呢。”

“对，我们从杭州到明州中间还有个越州，您知得真多啊。”

“我们不妨有时候走路，有时候走陆路，这样有意思，少走绕路，就是要多钱。”

“无妨，辛达那边我会跟他说的。”

“这次我们也有些赏钱，无需破费，我们自己来吧。”