李元景想告诉这名工人，制盐，不是用锅煮，还是用太晒，其原理都是让卤中的越来越少，盐的度越来越，当盐的度超过了盐的饱和度之后，盐就会自己结晶析，这样得到的盐，就无毒，可以用。

明明海边光照充足，尤其是夏天，太光很，完全可以用太光晒，把海晒，盐不就结晶、析了吗？

为了能写好那本小说，他对大唐的社会政治、经济、文化、生活等各方面都了非常地了解、研究。

“海中的盐有毒，把海晒，得到的盐同样也是有毒的啊！

“海中的盐都是有毒的，只有把海浸草木灰中，然后把有海的草木灰放在锅中煮，煮来的盐才是无毒、可以用的！”

为什么大唐人不知用太光晒，而是这么费力、艰难地架大锅煮？

他知唐朝时，制盐技术非常落后，制盐成本很，盐非常昂贵，当时的李渊为了让平民百姓能吃得起盐，他就下令，由工、民、合作，在海边煮盐，煮的盐低于成本价卖给大唐民，亏空分由朝廷补贴。

李远景又问：

李元景穿越过来之前曾写过一本网络小说《穿越到李渊上皇帝》。

少不得到时候自己要先吃一些给人们看看，古人有时候很聪明，但有时候真的很愚昧。

但研究是研究，现在李远景亲看到了大唐制盐的方法，他实在想不通，唐朝人为什么用这么落后的方法煮盐：

既然这些晒盐工人都相信用太晒来的盐是有毒的，只有用锅煮的盐才无毒，那自己布置盐田晒的盐，人们会相信吗、肯吃吗？

本来这样煮盐的造价就很，再加上昂的运输成本，盐的价格不才怪呢。

李元景问一位煮盐工人，他们为什么用锅煮而不用太晒，这名工人对李元景问的问题到很好笑：

李元景观看了煮盐工人怎样煮盐之后，他就立刻指挥招聘来的民夫布置盐田。

锅里的慢慢地蒸发，当中盐的度超过了饱和度时，盐就慢慢地结晶析。

这、这、这样煮盐，效率也太低、造价太了！

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但李元景没有向这名工人再解释，可是他却突然想到了一个问题：

这名工人听李元景说什么饱和溶、结晶、析，他就听不懂李元景说的是什么了，但他听懂了李元景说的用晒的方法，他就回答李元景说：

在海边，木柴可没有在山边得到得容易，而海边通往内陆的路又非常难走，很多时候，这盐是靠人背、牲驮送往内地的。

这样煮盐，一锅煮不来多少盐，但要耗费大量的木柴。

“你们煮是把盐从饱和溶中结晶、析来，用晒的方法不也同样能让盐从海中结晶、析来吗？”

只有用锅煮来的盐才是没毒的，千百年来人们都是这样用锅煮的，没有人把海晒，吃那晒来的盐的。”

煮。