不知是老板用醋不要钱还是怎么地，这骨酥烂多味，嘬上几，能把骨孔隙中的，都嘬来，合一张玉米饼，简直就是绝杀。

粮的饼并不少，老板拍了一大圈在其中，那些玉米饼，反而是少数，多的是糜、粱面，还有混合豆面的，颜各异，但都有一个特，很这个大骨。

又酥又香，可是只吃一个尝尝鲜，也可以多掏儿钱混个酒足饭饱。

实在是全加起来，也不了几个钱。

“好家伙……”

“怎么样客人，介饼，介骨，介，爷们儿骗你没有？”

“没有！老板您是介个！”

王角竖起了大拇指，给老板了个赞。

“过誉，过誉了啊。”

老板还兴，乐呵呵地继续忙着，这摊位跟别家的，还是要级一些，毕竟，有围栏有棚，怎么地也算是能遮风避雨，吃起来也要更加净卫生。

两人都是稍稍地吃了一份，没有多吃，便是啃着饼往前走。

然后就发现新的摊位上，居然又多了“炭烤海蛎”，“爆炒香螺”，“白灼小海”……

这“炭烤海蛎”，王角一开始没反应过来，等近了才知，居然都是掌大的生蚝。

香螺更是绝了，居然不是海螺，而是一更修长一些的螺蛳。

至于“白灼小海”，便是各小杂鱼、章鱼、乌贼、白虾……

白灼之后，再自行沾酱料吃。

用来下酒，正是绝。

这小吃街上，不是天还是不天的摊位，酒都是不缺。

除了米酒之外，还有各黄酒、酒、果酒。

前来吃夜宵的人，也是分了两画风。

一是穿着长衫的，上净净，多是抿了一小酒，都会回味无穷的家伙。

另外一，则是穿着背心、短袖短衫，手中不是攥着蒲扇，就是攥着酒壶，衣服半卷着，了肚，浑的肤黝黑，几大炒面下肚，那也是得多喝上几酒。

整个小吃街，整个夜市，再去那宵禁的觉，而是跟王角穿越前的认知，几近相同。

炉火可以旺到宛若行星发动机；铁锅在翻炒的过程中，发叮铃当啷的声响；空气中的油烟味，并不让人疼，反而其中混合的味香气，鼻竟然都能够分辨来。

泾渭分明的香味，泾渭分明的声响。

“哇，相公！有‘小’啊！”

秘制的酱油，大约是老板自己酿造的，很吃手艺。

倘若晒得不好，酱油半香味都没有，甚至连咸味，都会被掩盖。

一只卷曲的白脚小章鱼，被熟之后，宛若一朵，卷起来之后，沾一酱油，脆不说，鲜味也被激发了来。

只是，为“小海”之一，这些个长脚的小白章鱼，终究还是不如“小”。

这些小小的，宛若笔一样的乌贼，随便一下，就是极品味。

冰鲜的“小”在杀龙港，那是见不着的，大多不是被重盐腌一下，就是直接现吃现杀。