电脑版
首页

搜索 繁体

第223章 一定要请靠谱的墩子(2/3)

库房离临时厨房不远,转一个弯就到。

其实怪不得别人小气,将军家办宴席,自然八方招人,这大院里摆了几十个灶台,其实都是有区别的。

!”未等他开,这个灶台边的胖墩就大吼一声,差吓得他将瓦罐都脱手了。

犬五郎抱着罐,匆匆的朝库房走去,将军家的喜宴宛如一场大的工程,程序很繁琐,运作这些程序的人也很多,每一个步骤都有人来负责,比如品的分发,就有专门的奉行在仓库里行。

“早上去装的时候,分发盐的奉行说不够了,让我先装一些回来用着。”犬五郎摸摸,不好意思的讪笑。

“是!”

大的餐馆的厨师多,占的灶台就多,小餐馆的人少,占的灶台就少,大家人以群分,各自将自家的灶台当阵地一样,护得严严实实,不准别家的来扰。

聂尘作为德川家的贵宾,忠长大人的挚友,在大厅里有一个属于自己的矮桌,杨天生等人则就只能留在外面,领一份打包的盒饭带回去吃了。

犬五郎的小大约有十四五岁,长得颇为聪明伶俐,一双珠咕噜噜的转个不停,只不过形显得瘦小,匆忙站起来时个刚刚过灶台。

一个上捆着白巾,穿着对襟短袖麻衣的厨师正在一气腾腾的锅前卖力的舞动锅铲,锅里油翻,煎着一条鱼。

“是!”

里烟雾缭绕,一个个用泥砖堆砌的灶台边上,厨师和墩们汗浃背的忙碌着,传菜的小厮穿梭其间,用奇妙的法既不会打扰任何一个厨师,又能托着硕大的盘稳稳当当的不洒不溅。

“快去拿盐啊!”他的主远远的又在喊:“等盐下锅了!”

“小气鬼。”犬五郎嘟囔一声,悻悻的离开。

“纳尼?!!”

“这是怎么回事?”厨师怒喝:“怎么会没有盐了?不是叫你把它装满吗?锅里的鱼等着用呢。”

厨师大声喝,额上汗直冒,他停下来用汗,低冲正在锅下面灶台面用一火的小喊。

犬五郎左右四顾,瞧见左侧的一个灶台上放着一个盐罐,里面的盐都冒了尖,白的格外可

既然吃饭的人多,那么饭早在婚礼仪式刚开始的时候就着手准备了。当聂尘还在佛堂外面当看客的时候,后院的厨房就已经冒起了缕缕炊烟。

犬五郎是个墩,他的主也是个小小的餐馆老板,靠关系才了厨,将这次将军家的喜宴当的一步阶梯,不过别家大厨本看不起他们这只占了一个灶台的小门小,也不会给他们好脸看。

“是!”犬五郎接着了罐,忙忙的走开。

那胖墩还恶狠狠的:“去自己装去,自己的盐自己用!” [page]

“不够?我看分明是你偷懒没有等吧。”厨师骂骂咧咧的把瓦罐丢过来:“快去装,我等着用!”

厨师把装盐的瓦罐举起,倒了过来,里面连一粒盐都没有撒来。

他凑过去,讪讪的打算匀一

将军家自备的厨本忙不过来,大分的厨师都是在外面请的。

最后的晚宴了,天守阁里早已备好晚宴,宾客家属们鱼贯天守阁的大厅里,这里已经备好了一张张矮桌和蒲团,谁坐哪里都有人引导。

“没有盐了!犬五郎!盐!”

这样大规模、差不多有近千人参加的大型宴会,当然会召集大批厨师来行料理,一担担一筐筐的材从几天前就开始准备,天守阁的后院里专门为此备了一块空地为临时厨房,从各地征调而来的大批厨师正在里面挥汗如雨。

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

犬五

就拿早上的分盐来说吧,分盐的奉行得了大餐馆的好,将盐全给了其他人,而犬五郎因为贪睡晚到了几分钟,落到手里的盐只有小半罐,想再要一也没了,恰好主得以喜宴的手艺是一拿手的鱼,每一条都要放很多盐,于是盐就不够了。

热门小说推荐

最近更新小说