繁体
原本王生以为到这个时代,很多
都要错过了,但与王敦卫阶这些
门
弟相
之后,王生发现这不过是没必要的担忧罢了。
不愧是大吃货国的人民,即便是古人,这一项看家本领还是没有丢掉。
在这个时候,卫阶指着一盘有
像后世

的东西,俊
的脸上缀着淡淡的笑靥。
接着,卫阶再与王生介绍了几
菜:胡炮
、鳢鱼脯....
这
菜制法繁琐无比,先取
小猪一
,治净,煮半熟,放到豆豉
中浸渍。生秫米一升不经
,放到
中浸渍至发黄,煮成饭,再用豆豉
洒在饭上。细切生姜桔
各一升,三寸葱白四升,桔叶一升,同小猪、秫米饭一起,放到甑中,密封好,蒸两三顿饭时间,再用熟猪油三升另豉
一升,洒在猪上,小猪就熟了。”
望之,让人如沐
风。
不。
王生半躺着看着手上的竹简。
“此乃
炙,绝对是郎君之前没有吃过的
。”
我吃过!
真是一
耐心都没有...
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
“小郎君,你书也看了有一会儿,主意也得该帮我
了吧?”
可惜,这《皇胤赋》《乐毅论》虽好,但只有千百字不到,王生匆匆浏览了一遍,也才过去了两刻钟不到。
而要解决卫阶的问题,王生可不止有一
办法...
就譬如这蒸猪,与后世名菜的味
亦是不逞多让。
没办法了,只能先把卫阶这家伙的问题解决了再看书了。
可能是竹简藏书比较有
格?
卫阶介绍了这
菜之后,王生夹了一块
,将看起来
腻的
块放
中。
味
倒是不错。
放下《乐毅论》,王生的手伸向何宴的《论语解集》,不想卫阶手却是压在书上,俊
的脸上可有些不耐。
“郎君先别吃太多这蒸豚,你且看下一
菜。”
在卫阶这
,王生倒是过足了嘴瘾,现在除了借书之外,王生在心里甚至是生了另外一个念
。
不就是
嘛。
原本王生以为这
应该是有些油腻的,但吃在嘴里,却一
都
觉不到它的油腻,反而
即化,一
豆豉秫米的味
从
中透了
来,居然是无比的
味。
这时代虽然没有炒菜,但菜系也十分丰富,
亦是不少。
虽然在这个时代早有纸张了,但藏书,世家
门还有一些是用竹简形式存在的。
不如把卫府的厨
也借回去吧?
“好菜!”
见到王生这副模样,卫阶自然是更加卖力炫耀了。
王生在心里偷偷嘀咕着。
宾客夸赞主人家的
好吃,自然是一件有面
的事情。
“这
菜的
法便是把羊
、猪
各五公斤切成细丝。加
生姜三升、桔
五叶、藏瓜二升、葱白五升、合捣,使成弹
大小,另外用二、五公斤羊

羹汤,下
炙煮成

。”
当然,王生表面上还是
一副我很吃惊的模样。
卫阶对这
菜的过程如此了解,想来也是

好者。
卫阶若是知晓王生这副嘴脸,恐怕得气得鼻孔
气冒烟。
酒过三巡,菜过五味。
没有先看《论语解集》,王生先打开夏侯玄的《皇胤赋》《乐毅论》。
听到王生的称赞,卫阶心中自然是
兴。