朱瞻基带着唐三任跟着前来禀报的工匠去看打造的件，见到件之后唐三任不解的问：“殿下这是何？”

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后世烤鸭也是分为两个派，一个就是现在已有的焖炉烤鸭，另一个就是朱瞻基准备推的挂炉烤鸭。

可是唐三任分明也想尝一尝太殿下所发明的新式烤鸭到底有何不同？能吃上一顿太殿下所的饭菜，是可遇不可求之事。

两者之间的区别就在于一个接明火，一个不接明火。

制作过炙烤的人都知，由于炙烤使得类分大量失，火候不够内里不熟，火候过了外又变得，难以下咽。

从此烤鸭的吃法将不再去，而是以吃为主。

挂炉烤鸭的原理作者就不多赘述，后世烤鸭主要吃的，上烤鸭饼、细葱白丝、蘸上甜面酱，吃上一外焦里，齿留香。最重要的是一个小发明，让烤鸭的变得更加焦香可。

“帮农的鸭打开销路的东西，有了这东西，农有多少鸭都不愁卖。”

不一会功夫，烤鸭的香味就弥漫来，朱瞻基让制造局的厨准备好甜面酱、葱白丝、萝卜丝等料。

唐三任脸上全是疑惑的表情，朱瞻基也不解释，任何解释都没有事实摆在前更有冲击力。

挂炉烤鸭烤的鸭比焖炉烤鸭多了一烟火气，不要小看这烟火气。烤羊串用木炭烤的就比用电烤的好吃，就是多了这烟火气。

在朱瞻基的指挥下很快二十只腌制好的鸭就挂了烤鸭炉，在果木碳火的炙烤下，油脂滴在火堆上发滋啦滋啦的响声。

“好！孤这就去看看。”原来昨天知唐三任来找他，朱瞻基今天一早就画好图样命工匠打制。

这些常备调料品皇家制造局的厨房就能拿的来，厨很快就准备妥当，只有卷烤鸭的荷叶饼需要一时间。

唐三任发现太殿下这是在研究新式烹饪之法，君远庖厨，殿下如此作为作为臣的自己是不是该劝谏一下呢？

这就是朱瞻基要亲自指导如何宰杀鸭的原因，这项小发明要到晚清时候才会被发明来，现在拿这项发明，在饮界绝对是一个引起轰动的发明。

聪明的国人想到了一个办法，那就是在宰杀鸭的时候，并不剖开肚，而是在后开一个小将内脏取，在腹腔中满。

况且太殿下研究也是为了让农的鸭更好的卖去，不至于亏本贱卖，这么一想唐三任又觉得太殿下真是仁义民，有这样的太储君真是万民之福。

使得鸭的能够完全撑开，表受到炙烤均匀，同时因为腹中的分补充了鸭自分的失，让外不再，而是外焦里，吃上一回味无穷。

若是一个后世之人一就能认这是一个烤鸭炉。这个时代已经有了烤鸭，不过是焖炉烤鸭，类似炉，通过辐的量行炙烤。