待了一下，张军来去陪女儿，要不然小宝贝怕是又要生气了，哄都哄不好那。

“耶耶，紫。”见张军只顾着看屋，娘娘也不说话，小清禅急了，在张军怀里扭动。她要骑小。

“不错，凡蒸房诸人，每人去家取钱五百，日后尚需努力。”

这个时代的酒可没有这香气。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

“诺。”家仆不明白为什么，但知怎么。

张军本来还想骑着带着自家娘跑几圈，这会儿也只能暂罢，伸手去牵着大娘的手，一手大娘一手缰的跟着家仆去蒸房。

贫富差距一下就拉来了。

老仆笑着冲小清禅躬。

“这些酒可以拿去售了，日后再蒸白酒，把酒单独封坛。”

“郎君，夫人，大娘。”一个家仆看到张君，走过来行礼。

唐代的这些诗人们在写诗的时候不仅仅会夸大和幻想，很多时候还会把喝饧汤写成喝酒。其实就是糖。

“银镜？”

这酒的度数更低，喝的时候还要加饧，也就是糖。更不如说是一酒饮料。

白酒要更一，但离酒还远。都达不到六十度。

到了蒸房，把缰给大娘，让她牵着小先带女儿玩，张军了房内。一来就闻到一郁的酒香。

“好。”骑上背，小清禅就不急了，又乖乖的。

蒸来酒酒度差不多能达到十五度以上，少有二十几度的，这酒那就是只有相当富贵之人才能喝到了，相当昂贵。

“郎君，老仆已郎君吩咐将白酒，酒分别用那釜甑蒸馏若，密封于坛内，请郎君察验。”

果然，嘴都噘起来了，不过在阿娘面前不太敢撒小脾气。古人是慈父严母的。

“是。此可照人，也可反光。”

蒸馏，酒的酒度是最的，越往后越低。张军想看看酒能达到什么地步。

“我要骑。”小清禅见家仆过来找耶耶说事，生怕耶耶就去了办事不自己，急的在一边叫了一声。

张军去拿刷给紫刷了刷，把鞍鞯装备好牵来，再把小清禅扶上背坐好，自己牵着缰绳：“便这样陪着耶耶去看可好？”

“可好？”看到张军来，大娘问了一声，伸着小鼻往张军上闻了闻：“好香的酒气。”

张军尝了酒，又去那特制的釜甑看了看，听家仆讲了一下他们的工作程。

“不用甚大。”张军摇了摇：“只需有了通，用银镜折下来便可。若是直晒怕是要，也太过恍。”

不过想了想，张军叫人取了纸笔过来，给家仆讲了一下后世真白酒的法，让他着人去试制。家里是有酒坊的，各工都有，只要改变一下方法就行了。

必竟平时用镜来反，也不过就是那一而已，还要找对了方向。她也是和孩一起玩过这个游戏的。

“好。”张军应了一声，放下小清禅，让大娘去给她换装。就是加个小兜。

“这酒娘喝不得，易伤。”张军看着大娘嘴馋的模样，解释了一下。

让太随时都能晒来，如此也就明亮了。”

一家三来到侧院厩，听到小清禅清脆的笑声，几匹小就有了反应，从厩里探来张望，厮鸣。

而平时老百姓常喝的那，是杜甫诗里三百文一斗的浊酒，是用米酒为酒基调来的，没经过发酵，不能用来蒸馏。

大娘就懂了，但还是没想明白怎么用镜把光从外面来。

不过唐代也有蒸馏酒卖，也用的是上好白酒来蒸，只不过蒸馏的工艺有待改。

唐代的白酒和现代的白酒不是一回事儿，是指白的米酒。就是李白诗里千文一斗那。度数大概相当于普通啤酒。

“嗯，有事？”

叫家仆把蒸好的白酒酒各取来一些，他尝了尝。

“可要开得很大么？”大娘也看向屋，开始幻想开了天窗的样。

“就像清禅那个样。”小清禅骄傲的伸小手。张军教过她拿着小镜折光照人。

这是成了？他随着家仆走到一侧墙边，那里已经堆了一排密封好的大坛。

唐酒是煮熟后浸泡发酵，过滤一下就直接喝，也就是米酒了。而现代工艺需要蒸熟，然后搅拌发酵，发酵后直接蒸馏，

“诺，谢过郎君。”

白酒的度数有明显提，酒稍差，但也郁了不是一星半，起码这会儿得有三十左右的酒度。