张军，但没明白庆说的是什么意思。

凤翔是古雍州，这里在历史上相当名，少典氏在这里娶于有蟜氏，生下了后来大名鼎鼎的黄，炎二帝。

这里还是老秦的发迹之地，汉唐诸朝的帝居之地。

古来贵泽之地，各传说就相当相当多，另外，就是酿酒的多。酒在唐代以前可是帝王官贵的专属饮料。

庆给张军普及了一下凤翔的酿酒历史和现状。

凤翔的酒坊有多，贞观以降在官署有备案的就超过了四十三坊，集中在凤翔城西北一带，以柳林为中心，距凤翔老城有十五里左右。

凤翔老城并不是方方正正的城池，而是像一只向西的老母，乍着翅膀那，东湖就在尾……史书上说这是一只凤凰的造型。

嘴的位置就在三凤凰泉，仿佛要去喝。

传说正是看到了凤凰喝才造起了这座城……反正这玩艺儿就是听一听，谁也无法考证，反正凤翔的名称确实是这么来的。

原来叫雍县，是古雍州的治所。

唐玄宗就愿意这事儿，陈仓改宝，说是他看到了神，雍县改凤翔，又是他看到了凤凰……为什么不是那只神过来喝的呢？

……

事实上，我国古代是禁酒的，这事儿能倒推到大禹时代。

第一文字版禁酒令是西周的《酒诰》，一直到唐宋元明，各朝各代都有禁酒的诏告政策。原因就是这玩艺儿要用粮。

到了大唐，李渊建国的第一诏令就是重申禁酒：以谷贵禁关内屠。

但事实上没人当回事儿，特别是太宗时期，国力大盛，虽有禁酒政策，但实际上民间是随便酿造随便销售，随便喝。

天下酒坊多如星斗，甚至还生了酒馆这么个生意来。这就是饭店的前了。

什么绿蚁新培酒，红泥小火炉，什么新丰酒斗十千，咸游侠多少年，什么间一壶酒，对影成三人。

虽然大多写的是果酒，酒，但好酒（白酒）还是粮所酿，卖的特别贵。

到了当今德宗陛下，禁酒令仍然还在生效期，民间和官府也仍然在酿造销售……唐代盛饮，酒是一全民饮料，天天都要喝。

然后国家因为打仗就缺钱了，杨炎推行了两税法，其中就包了榷酒制度。也就是官酿官卖，想喝酒就只能去官府买。

但事实上这事儿禁不住，偷偷生产销售的到都是，像酒馆都是前店后厂的。

庆来找张军说的就是凤翔酿酒业的事情。

各行各业都梳理的差不多了，酿酒业还有酒馆这事儿庆有拿不太准。

如果说遵照榷酤，那所有的酒坊酒馆都要查，统一给良酝署钦办，如果不政策来保持现状，那又会失一大块税赋收。

关键是庆耽心这一会成为以后中官们攻击张军的理论依据，这事儿还是重要的，一参一个准儿。