“是，老爷！”汤家盛也十分兴奋，应喏。对他来说，铺大了，卖的货品就多，的伙计也会多起来，买卖大了，他这个主在府里的地位就会提，俸银和红也会增加。

卢嘉瑞和汤家盛回到铺里掌柜间，卢嘉瑞坐下喝茶，继续跟汤家盛说话。

“方才我看到隔的铺关着门的，原来卖糖饼的老儿敢是关张了？”卢嘉瑞又问。

“是的，老爷，这里是闹市。只是俺们的铺扩大了，增加些什么货好呢？”汤家盛想来都是安于本分，老爷吩咐什么就什么，一丝不苟的，但很少自己想什么大主意。

“好，就这样，原来他铺的糖饼买卖也一并接过来。你抓把铺租赁过来，免得被别人接了去。”卢嘉瑞兴地说，“租赁过来之后就抓打通改造，这些事你直接找柴荣和卢嘉恭他们就行了，很快的。”

他说罢，转叫逢志来，对逢志说：

旺的。”

“多谢老爷！”逢志接过炊饼，说，然后就吃起来。

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“嗯，小可也曾想到包馒凉了不好吃，只是没想什么办法来。小可就照老爷说的办好了。”汤家盛说。

“是的，原先的糖饼铺关张了，店家老儿与老伴年老力衰，搬回乡下老家去，如今铺还没人接手呢！”汤家盛说。

“如此闹街市，铺还空着，真是浪费。我看就把铺租赁下来，将其与我家铺打通，扩大我家店铺，然后铺里多些货来卖，不愁赚不回钱的。”

“小可明白了，明日就着人去找柴主木牌去。”汤家盛说。

“你跟我来，去看看！”卢嘉瑞说。

“是，老爷，小可明白了。”汤家盛应，好像得到灵光拨一般，应接。

“汤掌柜，我走了，你忙你的吧！”卢嘉瑞说罢，就带着逢志了“瑞丰”。（本回未完待续）

“是，老爷！”汤家盛说，“不过，如要传扬我家的包馒名号，小可明白，人家的炊饼俺们传扬他作甚？不如就一个木牌好了！”

“你方才说早饭吃得不够饱，这一半给你，”卢嘉瑞从伙计接过炊饼，把大半的递给逢志，自己拿小半的吃，一边说，“我早饭吃饱了，但想着这炊饼好吃，解个馋！”

“拿十文炊饼钱给伙计！”

“给我一个炊饼，掰成两半。”

“那脆酒也卖好了，这样喝的也齐了。”汤家盛这时却开了窍似的想到了这一招，急忙说。

“是，老爷说的是，小可往后一定牢记老爷训示！”汤家盛只好又应答。

“那怎么行，汤掌柜你要记住，这里就是买卖，不谁在这里买东西，必须得给钱，谁也不能例外，规矩清楚，账目明白！”卢嘉瑞对汤家盛说。

“老爷在自家铺吃个炊饼，不必给钱了。”在旁的汤家盛说。

“你不要这么小心，炊饼好卖，咱们不也是赚得更多吗？何必在乎多一个木牌？况且，你只一个，客人不特意问，还不是以为这炊饼也是咱们‘瑞丰’的？”卢嘉瑞说。

卢嘉瑞领着汤家盛，走到铺门外面，来到隔铺门前。这时，街上人来人往，挑夫走卒穿行，摊贩货郎叫卖，颇为闹。卢嘉瑞站在那里看了一会，对汤家盛说：

“我看就增加卖蔬菜果，当然凡是吃的都行。我家铺柴米油盐酱醋茶都有了，南北杂也有了，又有包馒和炊饼，还有丁哥的烧卤，再加上蔬菜和果，就齐了。人客到铺来，家里日常要吃的都可以置办齐，不必到第二家，这样极好。”卢嘉瑞得意地说。

“汤掌柜，往后铺里什么买卖，你要多留心注意，不需等我来说，自已也可以多想想门路，想好了禀报我就行了。”卢嘉瑞说，“反正你这‘瑞丰’就吃的喝的买卖，市上时下要什么，你都可以，只要有人买，你就去找货来卖。嗯，比如南北杂，各地土特产什么的，看到或者想到好卖的，都可以贩来卖。总之，铺面扩大了，里边摆的满满当当，客人来，吃的喝的什么都不缺，齐全了，各东西反而更好卖。你看，一般粮铺只卖米面，咱们‘瑞丰’一开始就卖米面，卖南北杂，还卖油盐酱醋，加了烧卤，后边加了茶，又加上包馒，再加上炊饼，如今又要加上蔬菜果和糖饼，买卖却越来越好，往后还再加上什么，你可以多想想。”

“写字就到铜锣街写字铺，让卓老先生帮写，就说是我卢嘉瑞家的铺，他都会写一样的字。”卢嘉瑞说，“还有，汤掌柜，包馒与炊饼这东西，无论天时冷，凉了就不好吃，你找卢嘉恭在铺里也砌个灶台，置办铁锅蒸笼，专门用来温包馒与炊饼，日间就边卖边小火蒸着，敢情好卖得多！”

跟汤家盛代明白，卢嘉瑞便起走。到炊饼案桌前，他对伙计说：