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第四百三十六章 以民为天,民以shi为天!(3/4)

,名为‘银鱼’,寡人好不容易来一次,文远不请寡人品尝一下这人间味?”

巢湖银鱼,古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等,素有“鱼类皇后”之誉。因其细长如银、透明似得其名。

巢湖银鱼形细长、洁白如银、密无刺、滋味鲜柔若无骨无,呈半透明状,漫游中似银梭织锦,快似银箭离弦,所以古人又把它喻为玉簪、银梭。

银鱼若是被捕获捞面,会立即变成白,如玉似雪,成为中珍品。

唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说:“白小群分命,天然二寸鱼。细微沾族,风俗当园蔬。人肆银,倾箱雪片虚。生成犹舍卵,尽其义何如。”形象地了银鱼的特质。

正如诗中所述,其清雅洁的质是可与“园蔬”相媲的。

乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯多少年,即使音变了,但对故乡的,仍怀无限意念。

故乡,或许就在味上,在人生的成长历程,那最初始的品味,将成为一生中最快乐的品味。

太守府大堂,品尝着中银鱼丝香受着埋藏在心底那一丝淡淡的乡愁,吕布缓缓的放下了黄檀木筷,端起桌案上的鎏金铜酒樽,脸上带着淡淡的笑意冲着张辽举杯示意,笑:“文远觉得如何?”

张辽连忙放下手上的筷,双手端起桌案上的就酒樽,对着吕布遥举,:“新鲜而细腻,余味绵延,真乃人间味,臣驻守在此地这么久,尚不知此地尽有如此味,不知王上是如何知晓这……这……”

吕布脸上带着淡淡的笑意接:“银鱼!”

“对对对,就是银鱼,不知王上是如何知晓此地有如此人间味的?”张辽连连应,从张辽脸上的神情就能看,对于这银鱼,张辽确实很满意。

这个时候的饭菜不论是在烹饪手法上,还是类上,与后世比起来,都显得很糙,吕布在旁边看着,教厨娘用后世的手法炒的银鱼丝这致的,自然是让张辽大开界,味大开。

汉代时期的,主的话,基本上也就是饭,当然也有烹饪方法大同小异的粥。

不过,这里的饭和后世的饭完全不一样,后世的饭主要是稻,而这个时候则是粟、麦、稻这三为主。

麦主的主要法是麦饭,外加上菰米,当然还有另类的法,加上蔬菜啊,粮啊,当然也有,熬成羹,也算是主

既有只是蔬菜加杂粮的比较寒碜的吃法了,当然也有豪华的炖羹。

此外,还有另外一,那就是粽,可以说粽的现要比红枣粽现要早好多,恭喜咸粽党勇夺正统。

而大军征之时所携带的粮,也就是把煮好的饭放在太下晒,吃的时候就就可以啃了,与后世的脆面一样方便,可能也就是上要比脆面要差上那么一,其他没什么区……应该算是没什么区别吧,毕竟吃起来都方便的,可能也就是难吃了那么一

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