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第二百七十一章 棠鲤开酒楼(2/2)

这一天,棠鲤在酒楼里的时候,便有一个三十多岁的中年微胖男来了。

承跟着棠鲤了后厨。

“你有哪些拿手菜?”棠鲤问

“请问,您这酒楼是要厨师吗?”那人问,模样有些瑟缩。

棠鲤带着了酒楼,两人一起敲定了菜单。

承自己烧的火,待到锅后,承便往锅里倒油,等油后,他便将切好的蒲瓜放了去。

棠鲤刚到酒楼门,就看到一人已经等在那里,正是承。

在棠鲤品尝的时候,张地看着她,等着她给结果。

这清炒蒲瓜,看似简单的一菜,但是被得很溜溜的,很好

他在拿起刀的瞬间,整个人的气质都变了,不是之前的畏畏缩缩,整个人都有光彩许多。

太好了,他终于找到事情了!他得回去把这件事告诉媳妇和孩

又过了一会儿,菜炒好了,棠鲤尝了一

棠鲤:“不错。”

不一会儿,一阵香味飘到了棠鲤的鼻中。



他耍刀的动作很利落,将蒲瓜切成一片一片的,那蒲瓜几乎是均匀的厚度。

“你明日就来酒楼吧,我们一起拟定菜单,我再帮你选几个帮厨。”棠鲤

但是几天过去,棠鲤都没有找到满意的。

承并未立即动手,而是了解了一下厨房里都有什么材和调味料,了解完之后,才动起手来。

棠鲤看向他,迅速审视了一遍,一抹笑:“是啊。”

然后,就是特菜。

好的厨师,其实简单的一菜就能展示厨艺。

只见他取蒲瓜,洗净后,放在砧板上,拿起刀……

承并未想什么复杂的菜,而是决定清炒了一个蒲瓜。

“待会儿我教你。”棠鲤

睛顿时一亮,太好了!

这就是要他了!

棠鲤想,要是实在不行的话,就只能自己先上去着了。 [page]

“我可以试试吗?”那人问,“那个,我叫承。”

“可以,我要看你的刀工,然后再你的拿手菜。”棠鲤

酒楼,酒很重要,所以这菜单里必不可少的是下酒菜。

棠鲤

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承顿时一喜。

等她和承一起把菜单确定,就可以开业了。

棠鲤招到满意的厨师,也松了一气。

“这里的材你随便挑。”棠鲤

掌柜的写下的这几个菜,他一个都没见过啊,有些忐忑。

“掌柜的,这鲜米酒鱼是什么?”承忍不住问

棠鲤从自己的拿手菜里,选几个特菜。

承报了一遍自己擅长的菜。

后厨摆放着一些基础的材,收拾得净净。

翌日一早。

承对着棠鲤千恩万谢,把厨房收拾好了,便喜喜地离开了。

承看着掌柜的,心中暗自吃惊,他只觉得这是个漂亮的姑娘,气质温婉,举手投足之间大家闺秀的气质。她开酒楼,就让人觉得很反差了,难想象她下厨的模样。

棠鲤想要碑,后厨的卫生一定要好,所以,棠鲤看着他这一举动,还是满意的。

他说自己名字的时候,小心翼翼地看了棠鲤一

承今天应该特意收拾了一番,衣服整洁,胡刮得净净,发也收拾得很净。

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