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罗婉儿见辣椒又多又新鲜,忽然就想
一份剁椒鱼给大伙儿尝尝。
罗婉儿忍不住皱了皱眉,不由加快了脚步,就被迎面走来的一个妇人挡了去路。
炒好剁椒酱,便是蒸鱼了,罗婉儿将剁椒酱淋洒在腌制好的鱼上,这就一并将鱼放在锅里蒸。
要是让这些人知
自己靠着卖鱼赚了钱······
罗婉儿倒了油后,加
蒜末和切好的青红辣剁椒下锅,爆炒,只听闻一阵‘滋滋滋’声响起,空气中便是一阵辣椒香味。
待她回家后,芸娘正好摘了一篓
的辣椒回来。
还想骂人,却见自家男人正站在地里,
的盯着罗婉儿看。
然而,这样的顾虑也只存在片刻,就消失了。
一时间,她面
一黑,拿着篓
就朝地里的男人砸了去。
“这样就好了?”青
儿有些稀奇。
她先将鱼打整
来,又将岩
鱼沿着鱼
劈成了两半,倒白酒抹遍鱼
,加盐腌制。
下了山,便是一片苞谷地,这时候大伙儿的苞谷已经收成的差不多了,田地间的农人都在割着苞谷杆
。 [page]
这个季节,正是辣椒最尾批的季节。
罗婉儿目光四顾,就看到田地间,一个穿着单褂
的中年男人,正直勾勾的看着她。
罗婉儿想着宋大娘的话,笑着往前面走:“以前不吃,以后就不一定了。”
心里这么想着,罗婉儿已经去木桶里挑鱼了。
胖大婶问了半天,也没问
自己想要的答案,不由冷哼了一声。
“这个叫剁椒鱼,有
辣,一会儿你们准备
白开
,若是辣,可以多喝
。”
这还是罗婉儿第一次
剁椒鱼,所以,青
儿和业哥儿看得稀奇,都凑了上来,
的瞧着。
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他们家本来不怎生
吃鱼,只不过,上次大嫂嫂
得麻辣
煮鱼实在是太好吃了,她这才念念不忘。
罗婉儿也不遮掩,没
一个步骤,就顺嘴提一句,只当是教两个小家伙
饭了。
“怀安媳妇儿,我是胖大婶。听说你日日都坐川叔的车去卖山货,你卖的什么山货?”
罗婉儿听着
后的响动,寻思着日后
山,最好拿
木
防
,脚上也不由迈大了步
。
岩
鱼不大,罗婉儿特意选了五条大的。
毕竟,周叔是个嘴
严实的人,他既是答应了她不会多提卖鱼的事儿,他定就能办到。
那目光带着
贪婪,让人浑
不自在。
胖大婶拿着篓
,一脸带笑,罗婉儿心神一滞,既然都有人问了,只怕村里都传遍了。
再之后便是炒剁椒酱,当然,这个步骤也是最关键的。
如今,这鱼的
法虽和上次那麻辣
煮鱼的过程极为不同,可她相信大嫂嫂的手艺。
这
法,也一定差不到哪儿去!
那妇人有些
熟,罗婉儿想了想,才认
她就是上次和双喜一起
城的人。
见她不说话,那胖大婶又面
古怪
:“你不会当真是去卖笋
了吧,咱这边的人也不吃
笋啊。”