长孙冲他们看得目瞪呆，不过是招小厮而已，居然来了这么多人，不清楚状况的，还以为这在选亲。

一年……

经过两天的选，秦彦考察了一番又一番，最终确定两名人选。

有人去看了新酒楼门前贴的纸张，看了一就呆住，原来坊间传的都是真的，小公爷开的工钱的确。

有不少年轻力壮的人前来参选，人多得几乎站不住脚。

在场的人都不敢吭声，同时心生悔意。

房遗在那儿摇叹气：“这样闹下去如何是好，总不可能任由他们打下去吧。”

为了能够选到合且实力绝佳的，他特意举办了几场面试，这分为初试，中评，终审。

要酒楼当小厮，这手脚肯定得灵活，因此他们心思极为恶毒。

“这工钱也不多啊。”房遗不是很理解。

但后悔也无用，这世上并没有卖后悔药。

木匠听后，愈发钦佩，他小小年纪就能运筹帷幄，实乃奇才。

“你们无法控制自己的情绪，到时候面对客人，稍微不合你们的心意，你们是不是也要对客人动手？”

有不少人为了能成功选，就你推我攘，甚至还狠踩别人的脚，试图让对方走不了路。

长孙冲几人大受震撼。

“你们听说了吗？小公爷要开第二家酒楼，听说要举办面试，严格得很。”

“别掐我的胳膊，你松手！”

选掌柜这些人时，现场安静了不少，毕竟他们都是读过书的，不会有辱斯文的事。

多久，你都预备筹建第二家酒楼了，真是年轻有为啊！”

初试现场一阵吵吵闹闹，有人已经开始躁动，完全不能控制自己的情绪，有的已经开始对打起来，你一拳我一拳，不一会儿就鼻青脸。

秦彦选完小厮，用命旁人敲锣。

“过奖，我只是想提前筹备，保证万无一失。”

秦彦话音刚落，初选就宣告开始。

“我开这工钱，是想让他们踏踏实实在酒楼活，若是他们得好，我还会多给赏银，再给他们添置些东西。”

现场一下变得寂静无声。

他神严肃，冷声说：“凡是刚刚手的，通通不予录用，我这是酒楼，是雇你们跑堂，不是让你们打架斗殴的！”

接下来，秦彦整个人忙碌起来，他将新酒楼重新布置设计，还亲自去雇掌柜，挑小厮。

话音刚落，秦彦就站起。

“你踩到我脚了！”

其他人也是同样想法，在这长安城中，难得有小公爷这样的小娘。

“严格归严格，但人家给的银钱多，在他那待上一月，抵得上我们一年挣的银钱。”

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有不少人蠢蠢动。

两日后，初选正式开始。

听到这话，秦彦不不慢地：“对你们而言不多，但对那些贫苦的百姓来说，这一月的工钱就到他们开销一年。”

这名新招的掌柜一看就明能，他安排事情时，是一步接着一步，让人觉特别踏实，且他讲话不也不慢，给人一很稳妥的觉。

“接下来，我们要选的是掌柜以及账房先生！”