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要说他不是没银
,也不是没吃过好东西,可同样的东西,在周
泽家吃就是不一样。
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写过的文章,每隔五天,钱大举就会过来批阅一次。
今天恰好又是钱大举过来的日
,周
泽看了一会儿书后,就去了厨房。
显然,今天的贵客就是钱大举。
酸笋
汤,
不是
的
,是

,冬天喝上一碗
气腾腾的
味酸笋
汤,很是
。
清炒油菜,是一
快手菜,新鲜小油菜大火爆炒,不油腻,
香脆,鲜腴
。
同时,他每次从空间里面拿
来的东西,都是控制了数量的,只会给自己和郑月儿以及像钱大举这样的贵客吃。
周
泽自然不会跟钱大举说,家里用来款待他所用的
材都是空间里的,烹饪
来的菜品自然不一样。
她们搞不懂,为何在家
的菜
好吃,可一到钱大举家,
的菜味
就直线下降,搞的她们都不好意思了。
最近他下意识的在慢慢放缓读书的速度,家里的书籍已经被他
读了一遍,接下来,他要把更多的
力放在写文章上面。
这
菜的用料有肘
、火
、香菇、冬笋、香油、还有其他各
香料,用小火慢慢地炖,直到
材酥烂。
所以,钱大举才会从最初半个月来周
泽家一次,变成十天一次,后来又变成五天一次。
后来周
泽跟钱大举开玩笑说,“有可能是你住的那儿风
不好!”
红烧鹿
,颜
红
,
质
,明
亮芡,诱人
,若腰膝酸
、背脊冷痛、
痿早
,常服本品,可收壮
益
、
腰补肾之功。
菜的数量虽少,可每样菜都是珍品。
菜谱为四菜一汤,分别是火
炖肘
、红烧鹿
、
丝山药、清炒油菜和酸笋
汤。
吃在嘴里的肘
,黏而不腻,
味至极。
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没想到钱大举还当真了,去找主人家换了住
,后来郑月儿她们又去过两次,跟先前的一样,于是钱大举就只能放弃了。
后来他就邀请郑月儿去他家帮忙
饭,郑月儿带着丫鬟们去了几次,每次回来就一幅沮丧的表情。
钱大举不信,却没有再问,毕竟这有可能涉及到家传手艺,他先前问的话就有些失礼了。
丝山药,传统名
,颜
柿黄,丝丝相连,脆甜香酥,为压桌甜菜。
火
炖肘
,是江南名菜,又称为“金银蹄”。
厨房中,郑月儿带着烟雨、墨画、
兰、夏荷四人忙着炒菜
饭。
他也曾主动问过周
泽,说这里边是不是有什么秘方。
平时郑月儿、烟雨墨画三人是不
饭的,除非家里有贵客上门。
他在这边每次用餐后,就回去让家里的厨
,但同样的
法,同样的
材,味
却相差了十万八千里。
钱大举毕竟是正儿八经的举人,又参加过无数次的
闱,虽然都落榜了,学问可不差。
钱大举刚落坐,就吞起了
。
“能有什么秘方?就月儿带着几个丫
的,你要不信,你自己看。”每次周
法都是这样回答。
同时也只能在家里,连打包都不够量。
周
泽每次看过钱大举的批注后,都受益匪浅,学到不少东西。