在西跨院这边，除了地窖还有藏冰室、银库等，设施比较齐全。

藏冰室那边，在周泽上京之前，钱有用就早早的安排人将冰装满了，并封存起来，只等明年天享用。

冬天，天黑得特别早，寒冷的夜夹杂着凛冽的北风，让街上早就安静下来。

所以，周泽家每到冬天就有蔬菜吃，连郑月儿也不奇怪，着实因为许多大人家都置办了温室，到了冬季也有反季节蔬菜可吃。

薛宝钗纠结：“可就算惹什么大，也总比断绝孙吧？要像他们现在这样过下去，哥哥为家族开枝散叶的事就成泡影了啊！”

宝钗说了会儿话就走了，周泽转来到跨院这边的地窖查看。

也有地面上用于栽反季节果蔬的温室，俗称“”，火炕一是炉，另一有大粪缸。

产的鲜人称“唐”，蔬菜则称“货”，主要有黄瓜、扁豆、茄等品。

薛宝钗叹息：“哎，也只能先看看再说了。”

周泽从空间了大量的韭菜、芹菜、白菜、黄瓜、茄、菠菜、莴笋、胡萝卜等等蔬菜放在地窖里面。

这几天之所以没用，是因为家里久没住人，火炕长时间不烧，会有的凉气收人的量，使人受凉受容易生病，所以火炕要烧几次燥后再用。

……

周泽看了一隔薛家，发现跟自家一样，黑漆漆一片，只有微弱的灯光来，显得有些寒酸。

其实这个时代已经有了反季蔬菜，人们用火室或火炕来生产反季节蔬菜。

周泽唏嘘：“这可不好办啊，主要是你哥哥，要改早就改了，哪里用等到现在再改？”

“还是别急，这事已经这样了，越急越容易问题，还是走一步看一步，看看再说，至少现在还没了什么大嘛！”周泽。

对面荣宁二府早就上了灯笼，里里外外照得灯火通明。

雪堵着窗，冰溜像透亮的晶小，一排排地挂在房檐上。

所谓“火室”就是后世的温室大棚，如北方睡的炕一样，在室里筑炕烧火，增加菜棚温度。

“我现在有些后悔当初把嫂嫂的名册拿给我母亲了，要不然也不会现这样的情况。”薛宝钗忧心忡忡。

“听嬷嬷说，到现在为止哥哥嫂嫂都还没有圆房，这传宗接代可是大事，他两这样闹下去，我母亲也整天坐立不安，时时提心吊胆，这该如何是好？”

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说到火炕，家里也是有火炕的。

将十几蔬菜都分区域放好后，周泽回到院儿里，将地窖的钥匙给了郑月儿一把，以后内厨饭时方便取用。

“再者说，你嫂嫂都他这么严了，他还敢去厮混，就知他是什么成，这事啊，真不好办！”

周泽摇：“宝钗，这可不是你的错，相反，如果不是你嫂嫂把你哥得这么严，保不齐你哥会惹什么大。”

吃了饭后，周泽没再去书房看书，就早早睡下了。