份的人都来了，全站在楼下，安静的等待着。

仙临酒楼，碧瓦丹，斗拱重檐，檐崖耸，雄伟壮丽，登楼眺望，睢州城景致尽收底。

睢州城四四方方，占地四千五百亩，城中有湖，湖中有城，有“中原城”之称，这里蚕桑丝织和纺织业繁荣鼎盛，手工作坊密布，商业气氛厚。

到地儿后，等候的人纷纷下跪行礼，周泽了，说了句起来吧，就迈步了酒楼。

上楼后，周泽站在窗前往外看了几，不由叹：“真是个人杰地灵的好地方！”

“睢州百姓能得大人一句夸赞，当真是有福气啊！”杜宏笑呵呵。

等周泽回过神后，又连忙伸手示意：“大人请这边上坐。”

周泽轻轻颔首，也没推辞，坐下后，又示意众人都坐。

很快，酒佳肴纷纷上来。

红艳油的泰州咸鸭、新鲜大只的辽东大虾、大块儿诱人的红烧排骨、蒸的母、滋滋冒油的烧鸭、心熬煮的猪蹄、油炸过的猪渣和爆炒腰与清蒸鱼。

烧香菇、蟠龙菜、炙蛤蜊、炒大虾、田、笋脯、三事、烹河豚、酒糟蚶、烧鹿、镶肚、带冻姜醋鱼、生爨、珍珠、烹虎、炙泥鳅、酢腐、母烩、油煎、炙鸭、一捻珍、煠。

尤其是一蟠龙菜，让周泽大开界。

只听杜宏笑解说：“这菜以瘦猪、膘、鲜鱼片、清、绿豆粉、葱白、胡椒、盐等为原料。”

“将鱼剁成馅，纱布过滤，作料拌和，包裹，然后摆成蟠龙造型，笼蒸制而成。”

洁白如玉的盘中，一活灵活现的金黄蟠龙似要腾空飞起，造型观，泽鲜艳，味清香扑鼻，让人馋涎滴！

周泽将那龙夹掉吃下，味鲜，香可，油，油而不腻，香味绵长，让人回味无穷！

周泽放下筷，看着杜宏满意：“杜知县有心了！这儿全是廷菜吧？”

杜宏兴的说：“大人满意下官就放心了，回大人话，这些菜确实是地地的菜，连烹饪的厨也都是从里来的。”

周泽，拍了拍杜宏的手臂，面脸笑容，眯着说：

“杜知县今后在办差上，也要这么用心才好啊！这样大家能一块吃苦，也才能一起享福嘛！”

杜宏睛一亮，嘿嘿笑：“大人放心，下官定会兢兢业业，不负大人所望！”