周泽听她这么说，于是也不勉，答应重那天一定让她开开心心吃顿螃蟹。

接着，他又问其他几个丫：“你们呢，都跑这边来嘛？”

晴雯笑着说：“这栗糕分五层，上中下为黄栗泥，中间夹红、褐两的金糕、澄沙，泽艳丽，质地松细腻，香甜适，婢就吃这个。”

周泽沉问：“你们以前在贾府都要准备什么啊？”

“老爷，这些吃的可都是廷宴中的糕和菜品呢，咱们家能的来么？”贾迎微笑。

晴雯翻着白：“过来凑闹呗，咱们是老爷的丫鬟，老爷在哪儿婢们自然就要跟在哪儿啊！”

听周泽这样一说，众女顿时兴致，七嘴八，纷纷把自个喜吃的说来。

院儿又恢复了宁静，周泽笑着对贾迎：“没曾想你这么个滴滴的姑娘，倒还喜吃螃蟹，真看不来啊！”

“你说的好有理！”周泽无语的看了她一。

“螃蟹是膏的佳肴，微凉清的秋天里，没有什么比尽情品尝螃蟹更能令人陶醉的事情了！”

周泽听后发现这些女人比自个懂得享受多了，这也难怪，她们毕竟受到贾府熏陶那么多年，不但限于见识，而是真吃过玩过的。

正说着话，烟雨带着袭人、鸳鸯、晴雯、夏莲、翠缕她们几个来了。

周泽咂吧着嘴说：“本不想吃的，倒是让你勾起了，要不晚上就吃螃蟹？”

鸳鸯拍拍手激动：“今儿算是来对了，嘻嘻，要不然哪能吃上这么多好吃的啊？”

她刚才也试探着报了三菜，没想到周泽问都没问，就让统计上去了，让她喜望外。

老爷的人了，哪怕他就算是你父亲，也不了你，以后他要是还对你不冷不的，你就别理他。”

其他人也都把自己喜的报了名，个个喜笑颜开。

烟雨拿了件外，展颜笑：“夫人刚醒了，想着如今这天有些凉快就让婢给老爷送件外过来。”

贾迎滋滋：“嘻嘻，话说九月雌蟹壳凸黄满，质细，十月雄蟹膏脂厚腻，丰味，最是蟹佳期。”

周泽看着一群枝招展的女人兴，自个也跟着心情快，吩咐烟雨带着丫鬟们去其他院儿里，问她们想吃什么。

贾迎迟疑片刻，说：“还是别了，等重那天再吃吧，一来人多闹，二来嘛，家也不想搞特殊，引起其他妹心里不痛快。”

“如今是九月，母蟹卵满，蟹黄鲜香，油脂细腻，金黄油，膏满鲜！”

周泽哈哈大笑：“你们连法都一清二楚，看来是极吃的了，也罢，脆由你们个统计，看咱们家各屋里都想吃什么，都，全都满足你们！”

周泽起接过外披上后，问：“夫人呢？”

“夫人寻薛夫人和薛少去了，听说今儿薛大爷又挨揍了。”鸳鸯抿嘴笑着说。

袭人微笑：“各家有各家的玩法，以往在贾府也没什么定例，倒是有两样每年都有，一是赏，二是吃重小。”

他可记得一清二楚，当初他来睢州上任第一天，去仙临酒楼吃的就全是廷菜，想必让那儿的厨几重小吃也就一句话的事儿。

晴雯嘻嘻一笑，说：“不是啦，婢们过来是要问老爷九日重可要准备些什么。”

这会儿鸳鸯她们倒是走的快，一路嬉笑着离开，看来心情确实激动。

“这也是没有定例的，以前贾府那边吃的是桂糖蒸新栗粉糕，是把栗磨成粉，与糯米和糖，蒸成糕，加瓜松仁，当零吃，甜香糯，怎么吃都不会伤脾胃。”袭人回。

周泽摆了摆手，：“咱们不来没关系，老爷我打发外会的人不就得了么？”

周泽难得让家里的女人和丫鬟们放肆一回，这次她们不想吃什么，都不拒绝，只要能得来，寻得到的材，都先统计上。

一旁的鸳鸯也话：“其实还可以吃迎霜兔，法是将兔宰杀，剥洗净，去骨切丝，用汤小火煨制，加黄酒、酱油、葱、姜、椒末调味，当汤煨靠将尽时，用绿豆淀粉勾芡即成，嗯，可好吃了。”

周泽疑惑：“这赏我是知，但重小是什么？”

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周泽看了她们一，说：“可不许看人笑话啊，到底是夫人的娘家人，真要惹恼夫人了，我可保不了你们。”