繁体
一个时辰之后,众人回到后厨,只见面团已经发酵、膨胀了起来。
病已便和店家去了后厨,郭侠、樊明等人面面相觑,不知
刘病已葫芦里卖的什么药,纷纷跟了上去。
刘病已一边挽起袖
,一边走到案几旁边,看了看
前的
材,问
:“店家可有胡麻(芝麻)?”
“好,我开始
了!”
刘病已笑着低声说
:“我自有打算!”
店家这才回过神来,东找西找的将刘病已要的材料拿了过来。
那店家试探的说
:“不知小哥的方
……”
“可有猪油?”
店家拿起一个烤饼咬了一大
,大声说
:“这、这烤饼如此
味,小哥真是大才!今后小店赚了钱,我分给小哥一半!”
“在下刘病已,字次卿。”
刘病已看着在灶台旁边添柴的店家,只见店家正全神贯注的掌控火候,便小声对几人说
:“大家先回去,尽可能多的找些人来,甚至可以
钱雇人过来,一个时辰之后在店外排队买饼!”
“可有甜菜?”
到了后厨,刘病已先是观察了一下,只见屋
里有一个灶台,是用来烤制面饼的,还有一个案几,应该是准备菜品的,整个后厨布置得非常简单,看来这店家也是没什么好的厨艺可以施展。
樊明小声提醒
:“次卿,这样一个小店能赚多少钱?值得这样兴师动众吗?”
“有、有的!”
店家重重的
了
,就在旁边目不转睛的看着,郭侠、樊明等人也围拢了过来。
旁边、樊明等几人非常好奇,没想到刘病已不光懂得铸剑,竟然还会厨艺?
当众人离开后,店家开始将灶台内的烤饼取
,只见这一次
的烤饼个个都是金黄酥脆,闻一闻,顿时香气扑鼻,胡麻的味
非常
郁,让人胃
大开。
刘病已将陶罐中的面团取
,三下两下便
了几个面坯
,然后在一面刷上准备好的猪油,再将胡麻撒在上面,便放
灶台中
行烘烤。
“有!”
刘病已问完之后,却见店家依旧站在原地发愣,便笑着说
:“店家只说有,快去拿啊!”
店家看了看,若有所思的
了
,便招呼众人先去外面坐一坐。
本章尚未读完,请
击下一页继续阅读---->>>
“好、好的!”
众人都是一愣,不过还是应下了。
“店家看好了,我只
一遍,可要记住啊。”
“小的姓唐、名博,就是这杜县人士。”
“也是有的。”
接着刘病已将陶罐放在了灶台旁边,利用灶台的余
为其加温。
店家说
:“好,剩下的事情我来。”
“好!,小哥尽
说,我全都听!”
而后,刘病已将面团放在一个陶罐里,找来一块
净的麻布沾上
,铺在了面团上,将陶罐封住。
完这些之后,刘病已对店家说
:“好了,剩下的店家自己来吧。”
“先放上一个时辰。”
说到这里,唐博面
难
,说
:“可是我没有本钱啊
刘病已笑着说
:“好!唐大哥,如果你想赚大钱的话,那明天便去雇佣伙计、帮手,以后这饼铺必须扩大,每日最少
一千张烤饼、甚至更多才可以,而且还要
售各式菜品,只有这样才能赚大钱!”
刘病已笑着挥了挥手,说
:“店家想要赚大钱,那就听我的。”
在众人的注视下,只见刘病已先将甜菜洗
净,然后捣成烂泥、榨
了甜
,将这些甜
混
面团中,接着又放了一些
盐,便开始反复
搓,直到面团表面光
为止。 [page]
“对了,不知店家姓名?”