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shi补(2/2)

不宜与葱同。《金匮要略》中也写“生葱不可共之,杀人”。蜂与葱同,轻者会现腹痛、腹泻之状,重者还可能导致一定程度的中毒。而严无珠的菜品中有一葱香菱角和蜂蒸梨,主是猪大葱包,还有一碗蜂姜茶,显然都是不可同。蜂蒸梨和蜂姜茶中都加有蜂;猪大葱包的馅料中则加有大葱;而制作葱香菱角时需要先剥去菱角外壳,削其紫,再将剥了的菱角放在盘中,之后加油、盐和葱,隔大火蒸熟。因而这葱香菱角中也是加了不可与蜂的葱的。

些诧异,但为了搞清楚严无珠是否真的对医理一窍不通,徐云怡便耐心地给她解释起了补之理,同时也不忘在其中加一些医理。

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(本章完)

不过五菜加一盘主、一碟糕和一碗姜茶,便现了蜂与葱、蜂与菱角、猪与菱角三不可同的搭,这让徐云怡惊讶于背后之人心思的缜密与狠辣时,又对人心的可怕之有了更多的了解。

“十八反、十九畏”并非完全正确,有的也存在瑕疵与错误之,对此徐云怡也很明白。同时她也知因为个人质不同、材生长环境不一,所记的相生相克之理未必完全正确。但也只是并非完全正确而已,大因为自之故,不可与某些特定的一起用,否则便会对有害。而严无珠的这些菜恰恰又都是违反该理的,倘若久,对用者自健康定然极为不利。

既然严无珠对药理药一概不知,那么这些日来的菜品搭便该不会是有意为之。可若是一顿两顿、一天两天,徐云怡还能相信这只是一个巧合,但事实却是顿顿如此、天天如此,得徐云怡不得不对她产生怀疑。

这些日以来每顿饭的菜品都是不可同、同便对健康有害的。黄鳝与狗伤肝;鹅与鸭梨同伤肾脏;芹菜与兔易脱发;狗与绿豆同伤元气;萝卜与人参同亦伤元气;白酒与柿易心闷;羊与西瓜同易导致肝腹;螃蟹与柿易腹泻,多则死亡;田螺与蚕豆同易引起绞痛;鸭与梅过多则发老病;,多易致死;蜂与葱同易导致腹胀、腹泻,重者引起中毒;菱角与猪伤肝,与蜂则不利于消化。

其次是菱角,菱角不宜与猪。菱角与猪易导致肝痛,久会对肝造成一定的伤害。而严无珠送来的菜品中既有菱角糕、葱香菱角、盐菱角,又有猪汤和晶猪萝卜卷,主又是猪大葱包,显然乃是不宜同之菜。

期间徐云怡也偶尔会问严无珠一些问题,经过一番询问后,她发现严无珠对医确实一窍不通。别说是经络、位、脉象这些颇为复杂的内容,便是最简单的药理药也丝毫不通。

譬如今日的菜品搭便有极大的问题:首先蜂与葱不宜同,民间向来有“茶反柿,反葱,反杨柳”的说法,其中之一便说蜂

为了防止馅,也为了不打草惊蛇,徐云怡并未和严无珠说起相生相克之理。

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最后还是菱角,菱角亦不宜与蜂。若与蜂,易导致消化不良,引起腹胀、腹痛、腹泻症状。显而易见,严无珠送来的菱角糕、葱香菱角、盐菱角和蜂蒸梨、蜂姜茶并不适合一同用。

徐云怡先向严无珠阐明了“治病须症下药,补得因人施膳”的理,又和她解释了补中“温补”和“清补”的区别及注意事项,而后又和她说起了常见的药、适合何质之人补,最后再告诉她郁万贯年事已,平日里又劳心劳力,宜用虾、海带、紫菜、黑芝麻、黑木耳、桃等补气养血。

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