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朱云怡和世间俗人不同,她十分尊重庖厨,无论是
里的大内御厨,还是民间像严珸珠那样的寻常厨
,她都会打心底里尊敬他们。朱云怡虽然厨艺
湛,但在学厨的过程中也吃了很多苦,若不是数年如一日的
持,她也不可能有今日的成就。在学厨的过程中,她也亲
目睹了庖厨的辛苦与不易。也因为是过来人,故而朱云怡对天下的庖厨都能
同
受,于是她答
:“世人轻贱庖厨,那是世人无知,亦是世人傲慢!其实庖厨虽然整日与茶米油盐酱醋茶为伍,但就是在柴米油盐酱醋茶的烟火味中,他们也更容易
受到生活的
好。向来人间的烟火气息最能抚
人心,尤其是人失意之时。喜
下厨之人定然也是
生活之人,喜

之人定然会有一颗如少年般纯洁的心,纵使他们已青
不再。人生不该只有风
雪月,还应有适当的柴米油盐。只有诗意浪漫与烟火气息共存,人生才会真正
好。二者缺一不可,但凡少了一样,人生都会有所缺憾。”
听完朱云怡的话后,徐如故答
:“公主所言不假,确实是后人断章取义,才会误解了亚圣说‘君
远庖厨’的初衷。不过那也只是世间俗人断章取义而已,想来但凡熟读《孟
》之人,便不会如那些俗人般断章取义。可世间俗人的断章取义也反应
一个问题,即世人都认为厨
不过卑贱之人,终日在油烟味里与柴米油盐为伍,故而才会渐渐地曲解了‘君
远庖厨’之意。关于世人对庖厨的看法,不知公主有何
想?”
就在这时,朱云怡又继续说
:“便如表哥先前所言,琴棋书画诗酒
是生活,柴米油盐酱醋茶亦是生活,二者都应该是生活重要的一
分。苏东坡能诗会画、文人风雅,但也是个不折不扣的厨
和吃客。在我看来,只有东坡先生这样兼顾风
雪月和柴米油盐的生活才
称之为生活。琐碎且诗意,烟火又浪漫,大抵就是生活本来该有的模样吧。下厨
菜和品尝
都是生活里的烟火气息,不
人间烟火反而让人觉得不够真实。少了人间烟火,人生岂不无趣?”
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(本章完)
以接受,故而先前到御膳房跟随御厨们学习厨艺时,她总会不厌其烦地向他们解释“君
远庖厨”这句话的初衷,并鼓励他们不必因为厨
的
份而自卑。
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听完朱云怡的话后,徐如故和常芙蕖相视一笑,然后脸上都
了一个十分赞赏的表情。他们夫妇十分赞同朱云怡适才所说的话,均觉得朱云怡说得十分有理。
徐如故的话可谓真正说到了朱云怡的心坎里,这些年她跟着刘嬷嬷和御厨们学厨艺,亲
看到了他们的辛苦与付
。然而即便再怎么辛苦付
,他们还是得不到世人的尊重,人们只有在肚
饿的时候才会想起他们,在享受
味的同时还会歧视他们厨
的
份。御
厨们虽然承担了各
饮
,但在
中的地位却不
,有时候还要看某些太监
女的脸
,这些都让朱云怡觉得十分痛心疾首。
里如此,民间更是如此,庖厨永远是被轻贱的一群人。