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第16章 你看我敢不敢(2/2)

“哎?娘,你怎么只煮了鱼鱼尾,那鱼呢?”莫景睿旁观一会儿,好奇的问

她已经打听过了,这刘老先生比较神秘,村里的人知的也少,但是,他喜腹之,这件事几乎是人尽皆知的。

本来,陆雨涟是打算回村里买一只的,不过,看到那两条鱼,她就改了主意。

陆雨涟将需要用到的清,葱姜蒜,辣椒都准备好,转,那刘家的厨娘已经将那两条黑鱼收拾好了。

特别是,刘老先生年轻的时候,据说曾经在西南边的一个地方当过官,特别喜吃辣,只是,可惜的是,这个时候,吃辣是极少数地方的习惯,辣味的菜肴也是很少见的。

陆荆予会意,端起旁边待客的茶杯,噗通一声跪倒在地,恭敬的行了拜师礼。

“好好好,好徒儿!快起来吧。”

那厨娘闻言,虽然还是满脸的不赞同,但是也没有多说什么。

陆雨涟将梨净,指挥着莫景睿,“你去把那个切成丁,骰大小就好。”

陆雨涟将辣椒倒油里,翻炒两下,香味就传了来,伴随着呛鼻的辣味儿,直往鼻里钻。

陆雨涟笑了笑,安抚,“你放心吧,这鱼理好了,可是不比猪差呢。”

“你,你在什么呢?阿嚏——”莫景睿捂着鼻泪汪汪的看着陆雨涟。

“阿嚏——”

陆雨涟捡了几个大的梨,放在盆里洗着,闻言,回答,“鱼等一下才锅,先把鱼鱼尾,还有鱼骨煮来,再放,那汤的味才能来。”

将黑鱼去去尾,沿着中间的鱼骨将鱼片成两片,再斜着剔除大的骨,切成薄厚适中的鱼片。

接着,她又将鱼、鱼尾、鱼骨炒匀,然后加了,没过鱼即可。

因着刘老先生喜,刘家的厨房里,调味料准备的倒是很充分,这看着才像是一个完整的厨房嘛。

“好好好!”刘老先生扶起行礼的人,捋这胡,笑着说,“这大天的,怎么赶在这时候过来了?” [page]

“先生在上,受弟一拜。”

赶慢赶,陆雨涟一行人到底是赶在午饭之前,赶到了刘老先生的家里。

“莫家娘,这鱼,腥味重,怕是……”那帮忙的厨娘见状,有些犹豫的对着陆雨涟劝

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“老先生好!”

原本,陆雨涟还奇怪,这陆家村就挨着一条河,可是除了小孩,基本就没有见人在河里捞过鱼,她还奇怪怎么没有人吃鱼呢。

“哼!”

再在鱼片中倒清,加盐、料酒、淀粉抓匀,先放着在一边腌制一会儿。

“阿嚏——阿嚏——”

哎?对了!平日里怎么没有觉这么难受呢?莫景睿笑着在她的画面划过脑海。

刘老先生喝了一茶,赶将人扶起来,摸了摸陆荆予的额,“还没吃饭吧?今天中午就留在老夫这里用午膳吧。”

陆雨涟忙的火朝天,古代没有空调,也没有风扇,厨房里尤其的,她起,锤了锤酸困的腰,心里无比的想念现代的生活。

“小女正有此意。”陆雨涟眨了眨睛,她特意赶在午饭前来拜访,可不是为了蹭饭来的。

这时,从不远的厨房突然传来几声响亮的嚏声,莫景睿面上一丝笑容,还夹杂着一丝张,匆匆放下茶杯,留下一句,“我去看看。”

刘老先生面有些严肃,叹了气,还敲了敲自己的老胳膊老,以表明他确实是老了。

“就是赶在这时候来呢。”陆雨涟狡黠一笑,和陆荆予一起,将拜师六礼放在桌上,用手推了推陆荆予。

“哈哈哈哈,你,你这个样,看着,看着真是我见犹怜啊,哈哈哈哈……”

“哦。”

“哦,队对对!”陆雨涟也连忙回了神,捞了一半的椒和辣椒,将姜蒜倒了锅里,爆香味儿。

“莫公,这个徒儿就不用你费心了,老夫自会好好教导,只是,其他的事情,唉,老夫已经年老,怕是心有余而力不足了。”

“你还笑呢,东西都快糊了!”莫景睿快走两步上前,用铲翻着锅里的辣椒。

陆雨涟听着声音,一转就正对上泪连连的莫景睿,愣了一下,这还是她第一次看见这样的莫景睿呢,登时笑了声来。

莫景睿端着茶杯,茶盖轻轻拂了拂面上的茶末,轻轻的品了一,这才慢条斯理的说,“刘先生多虑了。”

还是刚才莫景睿在路上说给她听,陆雨涟才知,这个时候,几乎甚少有用鱼的菜肴,人们也是偶尔才用鱼来补,就跟吃药差不多的理,不过比抓药要便宜许多,还能饱腹。

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