繁体
“但若卖100钱应是无妨。”白衣少女亲钦价格。
“……我想,一块酥也不过是费些手工,其用料
多几文的本钱而已,若是我们也
这个岂不是非常赚钱?”
“好吃……嘶哈……真好吃!”小丫
在一边大呼小叫的说。
“成了。”肖恒拍手笑
。
从某
意义上来说,他从网上搜到的很多方
放到宋朝时期的确是可以传
传孙的秘方。
那么接下来……
照网上的介绍,枣糕是清朝时期
廷第一糕
,想来比清廷再早个几百年的宋人应该也能吃得惯吧?
肖恒想了想,叫来店小二结了账,拿着找回来的铜钱一路往回走,一边走一边在网上查找资料……什么
心是宋朝没有、成本低廉却又特别好吃的呢?
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
“算是吧。”肖恒笑了笑,“这个能卖500钱吗?”
秦小
那边一共就剩十两……不,九两白银了,若是买这胡记酥也只能买上18个而已,而这酥也不过是费些功夫,材料甚至不会超过几文钱。
“……”肖恒看着手里的红枣,忽然想起一件特别好吃,制作又不是很困难的东西——枣糕,然后他随手就上网搜了一下,发现宋朝还真没有这东西。
“嗯……你手里拿的什么?”肖恒原本沉浸在自己的世界中,不过当他看到小丫
手里的东西时立即从恍惚中清醒过来。
清打发再一
的往里加
粉和糖,枣
蒸好与
黄、猪油和在一起捣碎,最后将枣泥和到面中搅匀,这就是不用泡打粉
枣糕的方法。
这样想着,肖恒就开
问
:“这枣
贵吗?”
“这个……枣
呀,可甜了。”小丫
说着,
给了肖恒几颗。
“嗯……这些枣
先给我留着,你去叫你家小
他们去后厨,我去再采买
别的东西。”
嘴里说着话,肖恒手里也没闲着,将那剥好的红枣放到锅上蒸。然后又将刚买来的
打到碗里,清、黄分开。
“公
可是想好要
什么生意了?”秦家小
一脸期待。
也许,这个买卖能
? [page]
完这些之后肖恒累
了一
汗,尤其是打发
清实在是个很辛苦的活计。
肖恒找了几个小碗,在碗底抹好猪油,然后一
的将制备好的稀面糊倒
去,最后炉膛熄火,将几个小碗放到炉膛里,再放上几个红炙的木炭在周围小火慢烤。
“但是?”肖恒自然知
不能,毕竟人家号称是百年老店,有着这么多年的积累呢。
闹,心里若有所思。
“还不错。”肖恒也没想到第一次就
得如此成功。
宋制1000钱是一贯,一贯等于一两白银。
……烤箱科技需要
亮了。
“我也有秘方。”肖恒笑
。
“我刚刚去了望月楼,听闻胡记的一块酥就要500钱……”肖恒一边说着,一边找了个剪
开始将红枣的
扒
来。
不一会,灶膛里就冒
了
郁的枣香。肖恒算好了时间将枣糕取
,顿时那香味就更令人
指大动了。
“现在正便宜呢……刚刚我看到随着槽船送来好多,这不赶快买一
给小
屯着当甜
吃。”
“嗯……那临安城里有个
糕
的胡记你可曾听过?”肖恒问
。
“不曾听过……”秦小
和白衣少女对视了一
,
是摇
。
肖恒自己先尝了一个,微焦的外
酥脆,内瓤绵
,仿佛是枣
的熔岩
糕。
“可人家卖的贵是因为有秘方。”白衣少女幽幽的说。
“怕是不能。”白衣少女转过
来——她刚刚背过
去撩起面巾吃的。
“这是你家乡的
法吗?”秦小
好奇的问
。
肖恒用兜里剩下的铜钱去买了些
,拎回来之后就看到所有人包括老
都聚在厨房里。
“公
,你回来了?”小丫
兴的问
。