这料就是专门用来吃烧烤来到，方主要是孜然粉、辣椒粉以及生碎。

“吃啊，你怎么不吃？”肖恒齿不清的。

“怎么样？辣了吧？”肖恒笑。

所谓酸甜苦辣咸这五味可是在辣椒传中国之前就存在许久聊，所以虽然大宋吃辣的人没有后世那么多，但嗜辣的人依然不少。

其实准确来，辣椒原产于中拉丁洲的带地区……也就是后世的墨西哥。

“洲？洲是何地？”张坷涵又是惊奇的问，今一他听到的新鲜词汇比过去十年都多！而这些词汇背后都有许多有意思的故事或者理，也让张坷涵这位堂堂榜难得的再次开启了好奇心。

随着羊接的铁板，那羊顿时微微卷了起来，同时释放大量的……随后白质的焦香味就扑面而来。

“这可真是……太好吃了。”张坷涵将吞肚里之后还依然齿留香……可不是齿留香嘛！洋葱味可是很持久的。

“呃，我来尝尝。”张坷涵还是第一次如此吃，心翼翼的夹了一片生放在了铁盘上。

“蘸料……狠辣，你能吃辣吗？”肖恒问。

这洋葱本来是十八世纪初，由传教士传澳门，后来在广东一带栽的，此时的南宋还是没有这作的。

辣椒传中国的时间比洋葱早些，大概在16世纪左右。当这作传中国之后就以极快的速度传遍了整个中国，而之前中的主要辣味元素茱[zhu]萸[yu]也就飞快的退了绝大多数饶餐桌。

“波斯啊……难怪闻起来有异国风情。”张坷涵着，他面前的也终于熟了，放中的那一刻他立即被这用洋葱腌过的羊给征服了。

边的凉亭，随后两人就在石桌上支起碳炉，炉上放上一块厚实的铁板。

不用，这大宋无论是辣椒还是生，此时也都还没有呢！肖恒桌上的这就是整个东亚地区独此一份的调料！

张坷涵见到肖恒吃得那么香，自己也不禁吞了吞，将自己的那片翻了个面，趁着它继续熟成的时间开问：“这洋葱是何？”

“这洲在……很远很远的地方。”肖恒一时之间不知怎么解释，毕竟想要解释洲就要先解释地球，而解释地球就要解释“

“这，这又是何？”张坷涵嘴都有些发胀了，“嘶哈嘶哈”的不停气。

“那又是什么？”张坷涵有些好奇的问。

“嘶啊……嘶……好吃，你尝尝？别客气！”肖恒嘴上招呼着张坷涵，可手里却不停的往铁板上放片。

“这叫辣椒，是一洲的作。”肖恒答。

“嗞啦……”

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“好吃就多吃。”肖恒又蘸零料吃。

“这羊、鲜，只需用洋葱稍微腌一腌就非常好吃了。”肖恒一边着，一边将烤夹在白菜菜叶中，又在上放了两片蒜片，这才郑

“还可以。”张坷涵想了想。

“！”肖恒吃了个满嘴油。

据传洋葱原产于中亚附近，那么中亚附近最带博的国家就是伊朗了，也就是古代的波斯……当然这几个国家的疆域还是有很大区别的，并不像中原王朝一样长时间都是大一统帝国。

等铁板起来之后，夹起一片羊放上去，那羊顿时响起嗞啦嗞啦的有人声音……肖恒忍不住吞了，夹起烤好的片也不嫌就这么直接往嘴里。

“这是呃……波斯那边的一香料作。”肖恒想了想答。

质细、香甜多，吃起来除了咸鲜之外还有淡淡的清香，一都没有羊的腥臊味。 [page]

“那……你沾一尝尝，就沾一别多了！”肖恒再三警告。

张坷涵试探着将沾了料的羊片放…然后他的脸就以可见的速度变红了！脑门上也忽然浮现一整排细密的汗珠。