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“没问题,看我的。”
际的又聊了一会儿,把富贵赌坊的地契重新叠好
给江封昊收着,何小乔伸了个懒腰,把睡得直打呼噜的二壮也一通丢给他看
,站起
就往厨房走,“我去那边看看。”
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拿小刀切掉两面的
,刀
贴着荸荠绕一圈,然后再把芽
上的
去掉,一颗荸荠就算削好了。
“婆婆,我来帮你吧。”
半晌之后,某江姓男
突然拿扇柄戳了戳小黑狗圆溜溜的小肚
,
测测的咧嘴一笑,“
了不少啊……”
往灶台前那么一站,单手拎着把看起来就很笨重的菜刀,咄咄几下轻轻松松的将新鲜的羊
斩成麻将模样的
块,而且块块都是同样大小,几乎看不
太大差别。
角余光瞥见何小乔正

的看着她,戚婆婆楞了下,随即笑眯眯的拿筷
沾了些酱料递到何小乔嘴边,“尝尝看。”
卡兹一声,又脆又甜,真是让人怀念的味
。
真是天凉好个秋呐!
扭
见是何小乔,戚婆婆脸上虽有一瞬间的惊讶,不过很快便笑开了,将手中拿着的装了荸荠的笸箩递给她,“正好你来,这东西就麻烦你帮忙削一下吧。”
…………
麻利的把羊
丢到一旁的笊篱里洗净备用,右手抓起一
大白萝卜,咔嚓一下从中切成两段,选了其中一段,同样麻利的去
切块。
“好吃,就是有
咸。”何小乔很老实的坦白。
何小乔毫不犹豫的张嘴,带
颗粒
的酱料刚碰到
尖就是一
微辣的味
,除了像虾酱和豆酱的混合
一样又鲜又甜,里面应该还加了辣椒。
荸荠已经洗
净了,还沾着
珠的紫黑外
泛着光,
上的芽很短,一看就知
里面的果
肯定又
又鲜甜。
“还算识相。”甩开折扇慢悠悠的扇着风,江封昊半眯着
,悠闲的给自己倒了杯茶。
被留下来当
爸的江封昊和醒过来的小黑狗四目相对。
黑褐
的
稠酱料刚下锅,一
海鲜特有的
郁香味便弥漫开来,味
闻着就像虾酱一般,其中似乎还夹杂了
豆酱的甜香,味
很是鲜
独特。
见戚婆婆忙着给羊
飞
去腥没空往她这边看,何小乔
贼似的将白玉一样的荸荠
放到
里泡了下,然后飞快的
到嘴里咬了一
。
‘啊’字尾音刚落,曾经无数次饱受‘狗
火锅’惊吓的小黑狗立刻以迅雷不及掩耳之势从他
上
了下来,夹着尾
一溜烟跑远了。
削荸荠而已嘛,那可是从小
到大的活计。将袖

至手肘,何小乔端了张小板凳坐下,将笸箩放在脚边。
看着同样大小的萝卜块全都听话的从砧板上‘飞’到旁边的大海碗里
,何小乔不由咋
,乖乖!怪不得江封昊说戚婆婆以前是开饭馆自己掌勺的,瞧瞧人家这一手功夫,切菜都切得这么霸气。 [page]
虽然已近六十多岁,但生
乐观豁达的戚婆婆
之
朗却是连时下小年轻都比不上。
“傻姑娘,这是拿来拌菜的酱料,像你这样
吃当然咸了。”戚婆婆哈哈一笑,将瓦罐重新封好放回橱柜里,又转
去
理已经爆香爆透了的羊
,“不是我自夸,我们老戚家的鲜酱可是这周边十乡八里都有名的,无论是拌饭还是
菜都是一
。不信你问问
等何小乔将笸箩里的荸荠都削完,那边戚婆婆已经开始将油下锅,将切好的大蒜和其他佐料一起爆香,然后再加羊
快炒
味。
烧得正旺的油锅里不时传来滋啦滋啦的声音,戚婆婆从旁边的
橱里取
一个密封的小瓦罐,也不避着何小乔,直接打开拿洗净的勺
舀了一些放到锅里。