李二娃想了想，不太确定地又说：“会变成一大片油？”

这个……以刘汉少的所知以及李二娃的理解能力，恐怕很难说清楚。

刘汉少连忙说：“你可千万别。就把它留在池底！”

首先，湖盐田之前就得先过滤一下，用竹片成大网，中间夹着稻草成的草排，拦截湖中的质。等到湖蒸发，中的盐分升，变成卤之后，再用竹片草排以及一层层的席片儿过滤，通过沟向另一块盐田，在这里加淡，等待蒸发结晶。

“哦，就是只要上边，不要下边呗。”

铍硼，碳氮氧氟氖。钠镁铝硅磷，硫氯……驴……哎呀老师，这会儿补课还来得及不？哥多给你金饼！

究竟能不能制不苦的盐，其实刘汉少并不担心，就算不行，多是苦盐少吃呗，反正之前都吃那么多年了。但是，即便是发苦的盐，穷困的百姓是否能够吃得起，吃得上呢？

“你娃不懂了吧？”

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“碰在一起就碰在一起呗，还能咋样？”

你这么大块儿一胖，腰里还别着七星宝刀，跟哥说话能不能别这么恋恋不舍？哥又不是你们家阿朵！

刘汉少真的很想踹李二娃一脚，结果却面带微笑，慈祥地说：“去，给师傅好吃的，咱们加个餐。”

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李二娃好像懂了似的，认真地了，随即却又说：“师傅，那您路上可要走慢，等我这边晒好了盐，上就去追您。”

可是，没滋味的饭，就算吃饱了，又有啥意思呢？

之前刘汉少最大的愿望就是让百姓能吃饱穿，这个可真不是“心怀天下”，就是想着让大家吃饱了别闹事，自己这个皇帝之位也能的稍微稳当一些。

“二娃呀，你饭的时候有没有注意过，菜汤里飘着的油，如果碰在一起，会怎么样？”

随后李二娃又问：“那师傅，下边那个硝……硝板，就算是不要，是不是也得刮来扔了啊？不然下一次晒盐，不是更苦了？”

“对，就是这个理！”

…………

以刘汉少为主，李二娃为辅的实验小组前前后后忙活了好几天，终于就快要看到实验结果了，可惜现在已近中秋，仅有中午前后还有些气，并不是晒盐的好季节。而且刘汉少也不能再在这里耽搁下去了，后边还有好多地方等着自己去呢，于是便代李二娃暂时留下，等待实验结果。

李二娃有些抱怨地问：“师傅，好不容易晒的卤，您不等着盐，咋还要往里边加……加淡呀？”

“还有我。”

“因为往后能不能轻松晒不苦的盐，全在这个硝板上！”

一听这话，旁边枯坐半天的云六妞立刻接说：“二娃，给也一份。”

“算我一个。”

“哎呀，这个泥沟肯定不行，不然的话咱们前边过滤那么多回，不得全都白瞎了啊？咱们有泥，把它砌成泥槽。咱们现在是两块盐田一起用，前一个叫“卤池”，后一个叫“结晶池”，它们中间还应该有一个“净化池”，当然不用太大了，咱就是在这儿放几层草排、席片儿，让卤从这里渗过去就得了。对，这个净化池也要用泥砌一下，连通到槽上。”

在随后的几天里，刘汉少展开了大胆的实验。

刘汉少怕自己说不好，所以先否定一下李二娃，然后才又继续说：“这个卤里边不只是有盐，还有其它很多杂质，比如硫酸镁、硫酸钠，盐味发苦就是因为它们。淡温度低，卤温度，咱们把两者一搭，使卤原来的温度得到调整，就能把这些杂质分解来，形成硝板。回你要注意，先沉在下边，味发苦的是硝板，上边发咸的才是盐，你可别一脑的全都刮回来。”

此起披伏的声音终于让“被抛弃的”李二娃又找回了自信，连连应声，兴采烈的蹿了刘汉少的大帐。

“为啥？”

看着这个硕的背影，谁又能想到竟然是军府严密保护的人才？厨之大者，再大也还是个胖胖的厨啊！

“多。”

刘汉少赞赏地猛拍李二娃的肩膀，一本正经地忽悠着说：“硝板就跟油一样，碰到一起就会结成一块。所以呢，往后晒盐的次数越多，硝板就会越结越大，慢慢的抹平盐田，就好像铺了一层地板砖似的。在硝板上晒盐，一来它可以收卤里边的杂质，二来还可以隔绝泥沙，所以晒来的盐既净又不苦。”

李二娃愁眉苦脸地问：“师傅不是说，这个硝板是杂质么？就它苦了，为啥还要靠它晒不苦的盐？”