寻找的方法。将军府后厨就要个面大婶，到馒很好吃，你待会就去和她忙活去吧！”潘胜从棋盘桌下拿笔墨纸砚，边写边说，语速很快。

又过了两刻钟，有一个糕铁箱，烤得不错，卖相很好。

实际上这个时代听说过蔗糖的人都不多。尽秋时期华夏就小范围植甘蔗，榨甘蔗为饮料，偶然间得到蔗糖。然而生产力有限，土地多粮，因此并未大规模炼制蔗糖，蔗糖也仅仅存在江南少数几个地方，只有去过江南的人才可能知蔗糖这个词。

“接下来——”泡完小麦，潘胜不知接下了的步骤了。

泡小麦——蒸糯米——磨糯米——舀糖上锅熬制，好像就是这几个步骤。

这个时代甜味的主要来源是蜂。而华夏蔗糖的现大概在公元1800多年左右，也就是距今1600年后，现在宁夏地区。

“重新，这次将面糊静置一个半时辰再烤，给我五大碗糊糊。”潘胜毫不迟疑下令。

“军师，你听过麦芽糖没？”潘胜突然问。既然果糖不来，麦芽糖也不失为一好的选择。

一到厨房，潘胜就指挥厨娘和丫鬟将大半袋小麦泡大缸中。厨娘和丫鬟一脸懵比，完全不知潘胜准备什么，但她们依旧依令行动，不敢半墨迹。

潘胜撕了一块放嘴中，上吐了来。太差了，一酒味，应该是酒曲的原因。看来糕心急不得，没有酵母粉就得让面糊糊自然发酵，用酒曲替代真的不行。

小妹等人尝了下，觉得味很好，从未吃过这么好吃的糕。这不难理解，以前大家吃饱都困难那会挑嘴，如今条件好了吃的糕也无非是馒、米糕。酒曲糕虽然不佳，但绝对比馒和米糕要好吃得多。

慌片刻后，他就坐在门槛上发呆，努力回忆起儿童时期父母麦芽糖的画面。

“哦！心急了，还不了。麦芽糖，麦芽麦芽，得先让小麦发芽。”潘胜恍然大悟。小麦发芽得4——7天，看来好几天后才能开始麦芽糖。

两个多时辰后，糕来了。可惜烤过度了，外面烤焦，里面还留。

不对，这里面怎么没有小麦什么事？

到了夜，完的糕算来了，这已经是第七次尝试了。寿桃也来了，一次成功，没有任何波折。

麦芽糖？麦芽！

“没有，蔗糖倒是听说过，麦芽糖是什么？”贾诩摇摇。

小妹等人吃着糕，除了嘴在动全一动不动，好吃得泪都来了、、、

贾诩早些年去荆州游历，有幸在司徽府中尝到过蔗糖。

“好！”潘胜猛然起，大声笑着朝厨房跑去。

潘胜用勺轻轻舀起一块糕放中，轻轻咀嚼，糕瞬间就化掉了。好熟悉的觉，还带烟火气，没有化学勾兑的味，没有工业的味，比21世纪街边七块钱一斤的糕味好多了。一块下肚，齿间留下一丝淡淡的清香，让人忍不住饶动刮牙齿上残留的糕，的香回旋在中，甜甜的，香香的、、、

还好半成品材料够多，了好几海碗的糕糊糊。

这个时候小妹来到了厨房，潘胜觉得一时间麦芽糖不了就开始指挥厨娘和丫鬟糕和寿桃。

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“谢主公！”小妹大喜。尽不明白潘胜说的糕、寿桃是什么东西，但她相信绝对是好东西。因为潘胜发明的东西无一不惊世骇俗，无一不让人喜。

、、、

很快，潘胜就将糕和寿桃的大概法写，给了小妹。潘胜以前用电饭锅过糕，对其中步骤清楚得很。