不得不说，尉迟家手艺真的好，大火烧了许久，锅里的蒸汽，居然没有来，这让秦穆非常吃惊。要知蒸汽的力量可不小，虽然铁盖很重，但是一丝都不来，这就抬难了。

摸摸铜，觉上面变了不少，秦穆就让人把巾打，裹了上去。

“酒了！酒了！”东看西看等得有些不耐烦的程怀亮，惊喜的叫了一声，一下凑到铜边，低下目不转睛的看着。

一郁的酒香，慢慢的传开了，引得众人不由自主的耸动，使劲的咽着。

随着酒越滴越快，酒香越加郁，秦穆让人拿来杯，接了一，小心翼翼的用添了一下。

回味一下，辣！估计有七十度，比起二锅更烈，不过有些燥。想了一下，秦穆放下了杯。

“怎么样？”程怀亮有些急切的问。

“还行。”秦穆。

“我试一试。”程怀亮睛一亮，随后拿起杯就去接酒。

“酒太烈，少喝一。”秦穆叮嘱。

秦穆话还没说完，程怀亮已经喝了一大下去。

“唔！”程怀亮睛大睁，的闭着嘴，好一会才张嘴吐一长气，随后连连呼。

“好烈的酒！”睛辣的泪，程怀亮这才缓过气来。

“这是原浆，需要勾兑才能喝的，谁让你动作那么快，拦都来不及。”秦穆好笑的说。

刚才他也尝了，这酒虽然很烈，不过比起以前喝的，味要好一些。

秦穆不是品酒师，分不酒的好坏，想了想这酒，主要是纯。回想齐民要术所记载，新酿造的酒，最好窖藏一段时间，去掉火气。这酒经过蒸馏，应该也属于新酒。

“嘿嘿，闻到酒香，就忍不住。”程怀亮笑着，起的时候都忍不住摇晃一下。

“你们把他扶到一边，让他休息一会。”看着程怀亮红得发紫的脸，秦穆招呼他的下人。

觉自己乎乎的程怀亮，也没有逞，走到一边坐下。

“秦家大哥，这酒真香啊。”尉迟宝庆看了看有些微醉的程怀亮，惊喜的说。

“这是原浆酒，要窖藏一段时间，然后和普通酒勾兑，这才能喝。”秦穆笑着解释。

“哦！原来是这样。”

“不错，我这办法，只是把酒提纯。”

“提纯又勾兑，这岂不是多此一举，还不如就这样喝呢。”尉迟宝庆摸摸说。

“这不一样，以原浆酒勾兑，度数可以掌握，自然也能调整，比起如今这样喝，要好许多。关键还是提纯过后的酒，要烈许多，这是目前市场上所有酒不能相比的。”秦穆解说。

“也就是说，我们的酒，以后一定好卖？”尉迟宝庆兴的问。