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150碣石祭海(3/4)

“钱你就不用心!你只要协助我们选好地方和组织好工人就行!我们的目标是在两年内,垄断全海盐!”黑山说

“垄断海盐?那田氏家族还不和咱们拼命?这可是他们经营近二百年的产业啊!”义说

“要的就是让他和我们拼命!只有这样,你的大仇才能得报!”黑山笑

“两位大人,我义今天是不是喝多了?我不是在梦吧?”

梦不梦我们不知,黄灿灿的金肯定是真的!明天早上辰时你来客栈,我们随你去三山走一趟!如何?”陈平说

“一言为定!”

“一言为定!”

这个年代的盐场十分落后,一般都是选择在海湾,用石条和糯米草浆建一条坝,待涨时,将挡住,靠人工将海挑引盐田,晒成盐卤再用大锅煮成盐块,也就是盐。泽泛黄,不仅杂质多,且有许多对人有害的重金属,这也是这个年代人的寿命偏短的主要原因。直到南宋时,人们才懂得用淡二次溶解、过滤,制成接近现代的细盐。

三山县在即墨北边,因山得名,山北便是渤海湾,海岸线曲折,日照充足,是天然的制盐好地方,炎黄时就有先祖在此烧海制盐。山下的山坡较缓,数十个盐场全集中在这里。

义带着黑山等人沿着海岸线走了两天,黑山最终选中一块坡度较缓的山脊作为盐场之地。

义不解地问:“但凡盐场之地,无不选宽敞平坦的海湾,围海而成,这样才能省下人工,大人为何反其而行?”

黑山回答:“此盐场非鄙盐场,新的盐场要在山脊,日照充足,海风大,才是最好的场地!”

“如此选址,闻所未闻。两位大人以前也开过盐场?”义又问

事情如果不会革新,只会守旧,那么就算世世代代开盐场,还不是一样止步不前?你尽放心,我们虽然没有办过盐场,但是我保证这个盐场,不仅产量会超过三山数十家盐场的总和,质量也会上一个大台阶!”黑山信心十足地答

“惭愧!大人批评得对!不知盐场何时开始建设?”义想起自家从事煮盐上百年,却从来没有想过改工艺,有不好意思地问

“我们现在开始调工匠准备,正式开建就定在秋收后。你现在就可以告诉那些自家没有田地的隶农,秋收后来我们盐场工,每个丁壮每年三十石细粮外加三十斤盐。”黑山答

“三十石细粮三十斤盐?这可是现在盐工两倍的收啊?”义简直不敢相信自己的耳朵。

“你可以去打听一下,陶郡的造纸坊和印刷坊的工人,他们就是这个收,而且每年还有五十天的假期!有一些手艺的,还拜了爵!”陈平答

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义听了,大喜,向黑山和陈平绝礼:“义替三山县的父老乡亲们拜谢两位贵人!”

“先不着急谢!秋收后,你招不来三千丁壮……”

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