百灵挑了一条，夹给石碗里说：“小姑娘最勇敢--踢疯狗，保护。好欧、好欧。”

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石周氏、石开始吃饭、吃菜。大家伙慢慢地开始放松了一些。

孟歆心中兴：百灵捡到了宝啊--相亲相一家人，互敬互一家人。

孟歆心想：这个丫片是把21世纪的人力资源经理上了。

孟歆待到大家伙开始吃饭，就开始打量石家人。石周氏看起来有些苍老，六十多岁的样，面容憔悴、形枯。家支石德贵容貌木讷、眉恭顺，大概有三十四、五的样，170公分，就是材特别的消瘦。看起来是营养跟不上，主要原因肯定是吃的不好。老爸不是说嘛--普通人家都是一天吃两顿饭，还是难以下咽、不果腹。妻韩玉兰，年纪有三十，有168、69公分，面容绵清秀，骨架宽大。三个孩倒是一个比一个活跃。十五六岁的石勇开始一一地细嚼慢咽；十二三岁的石毅是大大地吃菜、吃饭；八九岁的石吃的是狼吞虎咽。哥俩材相貌酷似父亲，小姑娘容貌清秀俏丽更像母亲。

百灵没有吃饭，端着一杯茶在装模作样，沉：“二哥说的没错--今后咱们就是一家人。没有主仆、上下之分。老吾老及人老，记住是你们的，也是我和二哥的。石德贵、韩玉兰是你们的爸爸、妈妈，也是我和二哥的叔叔、阿姨。石勇、石毅、石，就是我和二哥的兄弟妹。你们不是仆，是我们即将成立的大明皇家百信酒店的职工。底薪是每天20文铜钱，加上全勤奖、质量奖、安全奖、加班费、生活补贴，保证每个人一个月至少开资达到1贯。但是，你们全家以前都是杂役的，没有什么专业技能--就是没有手艺。全家都要学习。学习识字，学习算术，学习记账，学习酿酒、学习打铁，甚至要学习刀枪等等、等等。会什么技能、手艺，就会有什么样的技能工资。比如说--认识1000字，技能工资加5文/天，是每天；认识2000字，技能工资加10文/天；认识3000字，技能工资家20文/天。这是学徒员工的待遇。不论是谁，如果学会一门手艺、通过考试，就成为咱们大明皇家百信酒店的正式员工，授予技术员的职称。当然，技术员还要学习。手艺、技术越好，职称越。上面还有工程师、工艺师、教师、厨师、面师等等。从今天晚上开始全家学习识字。”

孟山和石家人都看着孟歆，没有一个敢动筷的。别说是一个桌上吃饭，坐在一起就是大不敬了。尤其是主、东家请客、下馆。还是，北京数得上名号的大馆。

孟歆看了看，说：“我知大家不习惯。我以前也好骛远。但是，我变了。从今以后，咱们就是一家人，要记住互相帮助、共渡难关。至于是什么难关。回家后咱们详细说。，您尝一尝这羹，糯可。”孟歆用公用的汤匙给的饭碗里舀了一勺羹。

伙计们的菜上来了。