纪雨奈不住，也走了过来，蹲在那凑闹。

此时，贾家带着一个约五旬的汉走了过来。

“老仆也去看看，有什么能帮上忙的。”贾家跟在过师傅后面。

“记位两，首先火要旺，才会有更多的蒸汽来；其次上层的冷要不停的更换，保持上层一直都是冷，这样才能使蒸汽疑结成酒。”纪风提示，“我建议上层的冷用活。砍些大的竹，重样破开去掉中间的竹节，把山涧的引到灶堂上来，通灶堂再引去，这样可省去不少的人力。”

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“等等，此法切勿外传！”纪风提醒。

“可行？”纪雨问

“爹，酿酒之法可以改良，而且并不复杂。现在咱们家的酒最多也就十五、六度，很差。改良之后至少可达到三十度以上，到时候您哪怕是站得老远都能闻到酒香，那样的酒才称得上为酒。”

“过师傅好！”纪风未曾落笔，是他知，自己的笔字都写得像爪似的，更别说用笔画图。

一盏茶的功夫过后，小铃铛在磨墨。纪风提笔却迟迟未曾落下。

“至于酿酒，我从未学过。但在一本书上我曾经看过，再结合咱家酒坊的设备，我觉得可以些改良！”

“小铃铛，取笔墨来。”纪风吩咐。

应该是了，否则儿怎可能会酿酒之法。

“少爷，这是酒坊的负责人过海，也是酒坊的总技师。”

过师傅和贾家都停了下来，转对纪风施了一礼，“老仆（），省得！”

“噢！”纪雨似乎明白了些，前两天小铃铛说儿什么书都看，莫非家里的藏书里面有这方面的书？

“度数就是……”纪风顿了顿，“度数越，酒越香更烈。度数低，酒就会寡淡无味。”

这画面，就象几个孩童，抓了只蜻蜓引诱蚂蚁来觅，然后围在一起看闹。

“理，可行。”过师傅答，站了起来，拱手别。

“那这个怎样？”过师傅也蹲了下来，用手指着那问。

过师傅仔细地着地上的图，思索着。贾家好奇，蹲了下来想看看少爷整得是哪。

其实这蒸馏之法很是简单，有心之人很容易学去，除非把酒坊的工人，都变为藉，掌握他们的生死，才不易传去。

好吧，其实他还是一个来自二十一世纪的现代，把别人变为籍的事，他连想都没想过，更别说去。

随即，他蹲了下来一边画一边讲解，“过师傅你看这锅分两层，下面那层放酒母，也就是你们现在酿好的那酒，上面那层放冷。下面的酒母通过这蒸发，再经过上面的冷冷却。这样蒸来的酒不仅香醇，而且酒质清澈透明无杂质。”其实这就是最原始的蒸馏酒的法。

但纪风不会那样去，因为这样酿来的酒还不够香醇，而且酒率低，没必要。

“把竹破开，去掉里面的竹节。然后再绑合起来，最好在外面过一层松油，使之不会透。”纪风答。

“此法如何？”贾家问。

“少爷这方法看似简单，却又天行空，我去试试…”过师傅答

小铃铛也甚是好奇，但她是个女孩，不好意思蹲在那，只得伸长脖，垫起脚跟往里面瞟。

，咱们家主业是地主，难你还想学田！！”

“度数是啥东西？你什么时候又学过酿酒？”纪雨惊讶地问。

他脆放下手中的笔，走凉停随手折了树支，“过师傅，你来。”