虽没有酱油之类的调料，却有可以替代的酱。

“去！”刘辩脸都黑了。

拿着洋洋洒洒记录好些东西的丝绢，荀彧心里嘀咕：陛下究竟是怎么有这些奇思妙想？

刘辩满黑线。

铁匠懵，面面相觑。

“可否用陶？”荀彧又问。

可刘辩还是觉着菜品过于单一。

“那是当然。”刘辩。

“下面没，如何坐稳？”荀彧不解。

“很多家。”刘辩说：“像天下楼这样的大酒楼，归朝廷所有。再鼓励有想法的百姓，开些小酒馆。”

“有些菜，用镬或釜不来。”刘辩给他解释。

荀彧看了图：“敢问陛下，这是什么东西？”

菜肴滋味，也还算鲜。

刘辩愣了愣。

两千年后再正常不过的东西，给这个时代的人解释，还真是费劲。

“锅。”刘辩说：“只要有了他，菜肴式也将更多。”

大汉朝的冶铁业，究竟得多落后？

好在穿越之前，他会几样家常小菜。

“找几个伶俐的厨。”他吩咐荀彧：“再找几个铁匠。”

全民用锅，竟也供应不上！

刘辩给铁匠一幅图，上面画着个铁锅：“照这个东西打。”

“用罐，朕要铁匠什么？”刘辩无奈的都笑了。

他刚要走，突然想起什么：“敢问陛下，酒楼是开在一还是……”

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了这么久的皇帝，他吃的不也只有油煎和煮的？

铁匠和厨风不相及，荀彧满脸懵。

用陶制成锅？

刘辩被他问的无奈。

他摆了下手：“先把锅造来。”

没什么特，也是无用。”刘辩说：“既开酒楼，煎炒烹炸一样也不能少。每家酒楼还得有不同特。”

对于厨来说，只要学会一法，就能翻着样无数。

铁匠们拿着图样忙活去了。

他最先找来的，是几个铁匠。

“明白了。”荀彧应了。

刘辩满黑线：“你怎么就怎么，别事事都来问朕。”

刘辩满黑线：“灶台，得搭灶台！”

今儿怎么回事？

他摇：“不能。”

“那就难。”荀彧说：“镬釜少数用铜铁，多半用陶。官员、富商家中，用铜铁者居多，百姓家中则是陶。陛下要的这个东西，不能陶制，大汉冶铁只怕不足。”

他也明白，这些事不能埋怨荀彧。

荀彧赶说：“臣这就去找。”

什么都要问。

荀彧问刘辩：“若是有了锅，家家都会用？”

荀彧懵：“菜肴除了烹煮和油煎，难还有别的法？” [page]

“要不要给他们锅？”荀彧追问底。

锅铲炒几下，还不得把底给漏了？

“那是要用……罐？”荀彧问。

好在这个时代调料还算齐全。

“先少量打造。”刘辩对他说：“用在酒楼，没什么问题吧？”

这个荀彧！

“肯定没有问题。”荀彧问：“陛下先前说，洛城内只有一家天下楼不够，敢问需要多少家？”

自己不带脑的？