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“嗯,那边完事了?”
赵桓接过账册,翻看了起来,吴锡荣便在一旁轻声说
:
“此外,单场胜负彩总共售
一万余张,因为有倍数购买,单张彩票的均价,在两百文左右。收
二十余贯。”
微微愣了一下,赵桓便又问
:“冰红茶五文一杯,价格会不会偏
,客人能够接受吗?”
“嗯,让他们
来吧。”
“嗯,卖得最好的,是冰饮,冰红茶,比冰镇酸梅汤,卖得还要好,光是贵宾主宾区,就足足卖
了两千多杯,平均每个贵宾主宾包厢,都消费了五十杯以上。”
“完事了。”吴锡荣躬
说
,说着,双手捧着一本账册,送到了赵桓手上。
“已经计算过了,成本跟冰镇酸梅汤差不多,利
可以达到冰镇酸梅汤的三倍。”
“除此之外,便是零
小吃的收
,总共是四十五贯又七百四十三文。”
“回大郎,不会的,冰红茶主要是在贵宾主宾区售卖,对于他们来说,五文钱
本算不得什么,随手打赏下人,都不止这个数。”
“后来,还是
衙内的伴当,想了个法
,将熬制好的红茶茶汤,直接送到冰窖,冰镇起来,然后直接装杯,装好之后,基本上也就达到了冰镇的效果了,送到客人手中时,刚好可以饮用。”
“其中,普通看台区的
场券均价七个半大钱,总收
七十五贯,贵宾主宾区的收
的一百贯。”
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落,一个翊卫却从店门外走了
来,走到赵桓跟前,抱拳行礼说
:“大郎,
衙内和吴掌柜来了。” [page]
“普通区只卖了十几贯,贵宾主宾区,卖
却有三十多贯。”
吴锡荣急忙说
。
赵桓微微
了
,停顿了一下,又问
:“那有没有计算过成本,还有利
?”
赵桓有些意外地转
瞧着
安,
安急忙笑着说
:“是
二,
二想
来的。”
嗯,不得不说,吴锡荣、张东来他们,还真有些经商的天分呢!这售卖冰红茶的事,肯定不可能是
安那纨绔衙内想
来的!
“每杯五文钱,收
超十贯。”
走到赵桓跟前,
安和吴锡荣一起行礼叫
:“大郎(公
)。”
“是。”翊卫躬
应
,转
离开,不多时,
安便和吴锡荣一起走了
来。
“最开始的时候,我们把冰块
到外面,一杯一杯的冰镇冰红茶,制作起来的确有些费时费力,冰块还很容易化掉,制作不了几杯,就得重新去取一次冰。”
“今日齐云社的蹴鞠球赛
场券收
,总共是一百七十五贯。”
“嗯?”听到这里,赵桓不由得愣了一下,刚刚才说
冰红茶,想要在苏氏布行外面支个摊
,卖冰红茶呢,没想到齐云社那边就已经先搞起来了!
“扣除中奖需要兑付的奖金外,彩票收
十三贯又三百五十文,利
接近百分之五十。”
赵桓微微
了
,然后又问
:“制作了两千多杯冰红茶,也不容易吧?下边的伙计,都累坏了吧?”
难
这就是所谓的英雄所见略同?
“这从每个包厢平均消费了五十杯以上的冰红茶,也能够看得
来。”