电脑版
首页

搜索 繁体

第三十章tou茬莲心(2/2)

第二天太地照着,过了卯时,茶叶上的差不多了,顾青竹着帷帽,腰间系上小竹篓,门去了茶园。

蒸青茶饼,不仅对茶叶要求,在制作茶饼时,蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶每一步都很重要,稍有疏忽,茶饼的颜、成型,茶汤的泽、滋味都会千差万别,这些都会极大地影响售价。

“好呀。”顾青竹溺地她柔的发

茬芽少,又多藏在枝桠里,不好采,再说,明儿整片茶园采下来,能一斤茶饼就很了不得了,真没到你们一起帮忙的时候。”顾青竹笑着摇摇

经过一夜,早萌的芽比昨日又窜了些,约莫有大半个指节长,正适合采摘,顾青竹从第一垄茶树侧面开始,挑那些长足的芽,用纤细的手指住茶芽,轻轻一掰,一枚黄鲜活的芽就躺在了她的手心里。

茬芽苞生的小,又长在枝条老叶中,纵使顾青竹疾手快,双手像一只轻巧的蝴蝶般乍来又走,可为采到更多芽茶,她的手上仍旧被枝条划浅浅的痕迹,有的地方还被戳破了肌肤。

茶桩上的枝和叶腋了壮实的芽,经过一冬天的养蓄锐,个个硕,黄,满披绒,在光下泛着鲜的油光,它们包裹着,像一枚枚莲心立在枝,更像刚挖实冬笋。

她将芽茶松松地摊开晾在窝棚里凉的竹匾上,一,足有上万个芽,长短大小一般无二,顾青竹在山泉溪边,掬洗了一把脸,丝丝凉意,让在光下劳作了一早上的女孩觉十分舒,她喝了几,转又去采茶。

“那我明儿给阿送饭!”顾青英眨着亮晶晶的睛说。

顾青松自然不能和顾青竹的熟练相比,但总是多了个人手,青英也不过才只有茶树,她学着阿的样,在小手够得着的地方采。

“明儿要赶着采茬芽,中午我就不回来吃饭了,青松你在家照顾小妹。”晚饭桌上,顾青竹一边喝粥,一边说

粥是晾温的,有一咸味,荠菜鲜香碧绿,吃着满嘴清宜人。随手掰开窝,夹一腌萝卜,咸辣玉米微甜,越嚼越香。

以前弟妹弱小,帮不上忙,而盛产期的茶叶不等人,芽叶每多展开一分,价钱就掉三成,清明谷雨节气,顾家坳人个个忙得脚不沾地,女人和半大孩都要上山采茶,男人们则负责翻山越岭背去卖,那是从顾家坳到翠屏镇十多里山路,一年中最闹的时候。

顾青松在下风的松树下摆上饭,笑眯眯地看着妹妹像个撒的小狗似的在茶垄里跑来跑去。

“快来吃饭。”顾青竹洗了手,接过顾青松给的筷,呼唤青英。

卖茶,她可以请旁人顺带拿去卖,可采茶,请人帮忙是万万不可能的,一是没有那个闲钱,二是本没有闲人,顾青竹能的,就是快些,再快些,就是这样的迫切,训练了她双手齐动,十指如飞。

弟很快吃完,青英赖着不走,顾青松也想留下帮忙,顾青竹拗不过,只得由着他们。

有千差万别。

“我们明儿一起去帮忙吧。”顾青松看了

莲心芽苞又又小,十分不容易采,顾青竹走过三条长长的茶垄,勉凑齐了蓬松一篓,芽苞,不能挤,更不能长时间暴光下,要不然,不仅会因为拥挤发,还会很快萎顿失去鲜香之气。

第二篓还没有摘满,顾青松便带着顾青英来送饭,一罐荠菜粥和半箩窝,他还额外带了些辣椒末腌的萝卜,因怕油味熏染了茶,所以并没有在油锅炒,不过,这样的萝卜吃着有嚼劲,咸咸的,粥最好。

这是今年的茬,顾青竹单手摘了几片茶芽,适应之后,开始双手飞快的采摘,这是她五年来练就的采茶绝活之一。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

“阿,我们和你一起吃饭。”顾青英见着顾青竹就撒开了哥哥的手,围着阿转。

好的茶饼,一斤能卖到一百文以上,而芽茶,是茶中的茬,长的少,时间短,若天公不作,稍有不慎就会错过,为此,产量极低,价钱还会更些。

及到傍晚,三人将茶园里莲心茶芽全都采了下来,顾青竹赶着制茶,打发青松带着青英回去了。

热门小说推荐

最近更新小说