而今，真真切切闻到这个味，好似走丢的小孩，见到家里的大门，倍亲切。

三个时辰了后，茶叶完变，剩下的烘，半问题都没有。

顾青竹没想到，这茶制得如此轻松易得，不禁对它的味期待起来。

韩秋生嘴，仰着脖：“这有什么不可能的！今儿不是制一颜了嘛。”

“茶叶是黄了，不知茶汤如何？”老任眨着睛，有些不确信。

顾青竹笑着摆摆手：“秋生说的，也不全是梦，隔几日，咱们说不定就攒齐五茶了呢。”

这茶算是制成了。

“你就在这儿白日梦吧！”一个茶工他的，打趣。

两刻钟后，顾青竹面前已经有了一盏黄茶黄汤的茶，众人围观，这茶的香气不似之前任何一，而是有玉米的甜味，这看着，怎么也不像是茶呀，众人齐齐缄默，没人说话。

俗话说，不撞南墙不回，而对顾青竹而言，遇着南墙，本不用回，直接撞穿就好了，她就凭着这心气，一直持着。

将茶胚装竹篓，包上麻布，红茶变的时间要长些，从中午到晚上，足足要等三个时辰。

“你瞧瞧，这颜如何？”顾青竹将装茶叶的小箩往他面前一伸。

及到晚间，熊永年将今日的炒青分等级库，白茶单独存放，相关分量记录在册，现在人手充裕，又是秋茶，每天都能制三千斤炒青茶，只是品茶十分少，十之有一，就很好了。

顾青竹特意让茶山上养了一天茶芽，隔天采来的，茶叶茶梗都长些，红茶第一步用的白茶的萎凋手法，却不用七八成，只要叶面变即可，然后捻，因着没有杀青，十分耗费力，幸而她只试制二十斤，老任几个来回，就帮她好了。

老任盯着顾青竹看，只怕她将茶吐来，隔了会儿，见她又连喝了几，显然味不错。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

“要不，老儿我来喝？”老任拍拍脯。

此言一，众人俱都愣住了，转瞬，又齐齐爆烈的呼声：“五茶，五茶！”

顾青竹慕锦成写的法，果然制了白茶，这让她信心大增，对他写的法也确信无疑。

二百斤鲜叶，除去分，剩下的并不多了，哪架得住二百多人齐动手，不一会儿，就收拢了茶，约莫**十斤。

“我先喝一。”顾青竹端起茶盏，打破沉默。

白茶黄茶先后试制成功，顾青竹决定试试红茶，慕锦成的说法，这是发酵茶，而黄茶只是微发酵，也许等她制红茶，到时，复制茯茶的诸多问题，也许就会迎刃而解了。

“大家先别光顾着兴，先把这些茶烘吧。”顾青竹抬手压了压。

“这还不容易，待我炒一捧来尝。”顾青竹笑着说。

制黄茶，第一步是杀青，顾青竹轻车熟路，而后是趁着乎的汽，将茶叶装在竹篓里，再在外面裹上一层麻布，待一个时辰后，茶叶就会因为气焐的原因变成黄，这就是黄茶最关键的一步——闷黄。

茶叶怎么能是甜玉米味呢。

顾青竹继续探索新的制茶方法，黄茶的闷黄，果然是最难把握的一个环节，慕锦成在纸上着重提到这一，但他并没有实践过，说来说去，还是要靠顾青竹不断试错，总结经验教训。

经过整整三天不停试验，顾青竹终于在一天晚上领悟到了闷黄的要诀，她兴奋地在床上来去。

自打顾青竹开始制黄茶，几乎每次都没走到烘茶这一步，就宣告失败了，今日老任见顾青竹要烘茶，立时走了过来问：“今儿成了？”

茶香院内一角堆积着废弃的茶叶，已经没人脚踝了，闷黄时间掌控不好，这茶既成不了黄茶，也回不到炒青，只能倒掉，十分可惜。

顾青竹摇摇：“放心，没事的。”

茶，绵柔舒缓醇香，像听一位经历过漫长世事变迁的老人讲故事，平淡的，却又惊雷，而杯底那一抹玉米甜香，更令人沉醉连。

第二日一早，顾青竹再次准备动手制黄茶，老任有些舍不得，只抠抠搜搜给了她五十斤鲜叶。

这一次揭开麻布，一片鹅黄，几近完，顾青竹忙将竹篓里的茶倒来，摊开，等着烘，若是持续捂着，内里只怕又要闷过了。

甜玉米味儿是黄茶标志的特征，这是慕锦成特别说明的，顾青竹当初看的时候，也觉得是本不可能的事。

若说黄茶一定要控制闷黄的时间，是为了保住茶叶刚刚好的颜，那么红茶对这个就没有那么苛刻，因为没有经过温的茶，再变，也成不了黑的。

旁边的茶工哄笑：“你这个傻小，你当茶叶开了染铺，啥都能整一个！”