这项利其实是很薄的，因为得35升普通酒才能蒸馏1升烈酒，这几个月蒸馏酒赚的钱说不定还没那蒸馏酒贵，这就很尴尬了。

不过商务不敢太张扬，分别和几家店铺谈好了易，控制了易量，一次只几石。而且还与商家约定时间，让他们自己到即墨城取货，生怕引来有心人觊觎。

商务给白糖分了四个等级，颜泛黄的第四等卖199文一斤，而最白的第一等卖到了两贯一斤。这些白糖一现在市面上立刻引起了轰动，如此价依然供不应求。算下来，一石糖盈利竟达到了50贯，这五百石糖如果全卖去，能赚的钱比一整船货都多！

最中央是纯净的白糖，虽然不如后世白砂糖那样洁白，但以这个时代的标准来说几乎可以评价为“似雪”了。舀到后面颜越来越黄，但即使是最外侧颜最黄的那一分，也比现在市面上的糖霜要好得多。

民以为天，品工业是东海商社事业中的重中之重，东海品厂的业务当然不止白糖一个。

等到林成才舀完，把空漏斗抬起来展示给周围人看，大家忍不住呼起来。

直到前不久，非金属组的玻璃加工工艺有了些突破，了一蒸馏，才能比较效地生产蒸馏酒。

林成才有些得意，又等了一会儿。等过了工艺规定的静置时间，他拿起一个净的勺，从漏斗中央开始，依次把白糖舀到旁边准备好的螺旋线排列的玻璃碗里。

此时普通土酒大约卖15文一升（一石100升），东海商社在墨湖市场和即墨城办事卖这些烈酒，得卖99文一升才能有个可接受的利率。虽然独特的味确实引了一些死忠，但大多数消费者还是理的，总销量不是很大。

倒是度酒可以拿去消毒，给卫生提供了一新的医疗手段，人命无价，也算是收之桑榆了。

……

随着的红糖逐渐变白，最后成为黄白的糖霜，围观群众禁不住鼓起掌来。

现在，品厂拥有独立的车工坊，用以磨面粉和榨油。面粉原料主要来自于自的小麦，空闲时也帮附近的村民磨一些。榨油原料则大多是收购的大豆，自己的比较少。可以预见，这之后随着生活平的提和畜牧业的发展，对大豆的需求会越来越多，所以农业组正在大面积植大豆。

“等等，别急，”林成才止住呼，又拿了一个玻璃瓶，装满，取了一些最外侧的黄白糖加去。糖溶解在里，过了一会儿，有一泥土沉淀下来。“相比历史上的黄泥法，我们应该有所突破，把最后提炼的白糖再溶解煮提纯一遍，既能除去残留的泥土，又能消毒。”

听了这番话，众人又佩服地鼓起掌来。经过三个月的努力，成功提炼优质白糖，林成才可以说是居功至伟。

最后，品厂还有理论上的拳产品——蒸馏酒。蒸馏酒的制备其实不难，当初委会关照过这个项目，卫生后勤买了一些本地酒回来试了一下，用简陋的陶就了一些大约30度的白酒。不过因为械太过简陋，所以产比不是很理想。

在林成才的指导下，品厂以每天两石的速度不不慢地生产着白糖。这个产能扩充起来很容易，不过红糖储量有限，没必要生产那么急，反正销售也需要时间。

这之后就很无聊了，过了大概四个小时，林成才看看表，等了片刻之后，掉了漏斗底的草，黑到下面的木桶中。等到黑完，又一些红糖，他赶换了一个桶接住。

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除此之外，品厂还有酿造车间，在有酿酒经验的劳工指导下生产土酒和醋。最初土酒的品质不太好，后来卫生后勤介，标准化了酿酒工艺，开始一改善。不过酿酒的周期比较长，现在也没迭代几次，产的酒味仍然不太好，在外面没什么销路，只能放在居住区的小卖里卖给劳工们。

由于北方不产蔗糖，所以红糖在胶州的价格比在明州还要贵一倍，达到了50文一斤。不过糖霜市价也就200文一斤，只比明州贵了一半，或许是因为豪富没江南那么多。

不过，这些烈酒在周边的销路不是太好。档的青楼酒肆等等嫌它太冲，不太愿意货，倒是在平民中颇受迎，可他们消费力又不是很。