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“等我们的猪
多了,养一年我们差不多就可以杀二百多斤的大
猪,足够我们一年吃了,而且首领可是说了,猪的全
都是宝,首领可是开发了许多新的菜肴,叫炒菜……”白翎大声开
。
村里有着年级很大的老人,也有几个德
望重的老人,这些老人对于祭祀的
程很熟悉,所以一切的
程都很庄重,屠宰羊从天未亮就开始了,等祭祀完毕的时候,还不到中午。
这个方式很简单,大家都在旁边看着,等将一锅羊油和比较
的羊
在锅里熬
油之后,又全
都盛在大瓮里面,白翎才大声开
:“大家应该都看到了吧,这是首领传授给大家的,
照这样将
理之后,放置在大瓮里面,即便是夏天,将它放在
凉的地方,或者是地窖里面,夏天都不会坏。”
白翎愣了一下,抬起
看了一
这个姑娘,罕见的老脸一红,然后接了过来,一
直接将碗里的
给
掉了。
但是这一切,都曾经只是
现在他梦里的,而现在却真实的浮现在
前。
所有人都认真的听着,知
白翎讲述完毕,宣布大家开始
饭之后,所有人才开始
照首领传
来的,烩菜的方式开始烩菜。
刘三虎家里的院
里面已经并排搭建了起来了七个临时灶台,算上他们家原本的两个灶台,一共是9个灶台,九为数之极,而今天全村一共一百
人家,每
人家都拉
来了一只
羊,后面也许有的人家会多杀一只,但是那些他们不
。
一百只羊很快就屠宰完毕,清洗完毕内脏之后,一百只羊都整整齐齐的摆放在一个个木盘里面,所有羊的羊
上面都系上了冲绸布。
三天的时间一晃而过,腊月二十四,是扫尘祭祀的日
,是祭祀灶王爷的日
,但是今天对于玉门一村的所有人来说,却是非同寻常的一年。
而早已经在笼屉里面整好的大白馒
则是同样散发着迷人的香味,不要说是小孩
,就连大人都是
吞个没完,但是大家都还是在忍耐着,因为这羊
还没熟呢。
这些东西最好的办法就是通过这些村长传播
去,而且霍刚相信,这样的传播方式绝对是最快的。
即便是寒冷的冬天,屋
外面的温度并不
,但是今天的太
不错,一个村
的人都坐在院
里面,大家都开心的聊着天,也并不觉得寒冷。
有商量,但是他们却不约而同的
了同样的决定,不仅仅是汉人,包括突厥人都是如此,甚至突厥人更加重视这样的祭祀。
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看着这样的场景,白翎的脸上浮现了一丝微笑,这不是他曾经梦寐以求的生活吗?虽然那个时候,他只是希望他们
后那一千多人可以过上这样的生活,而现在的大汉已经有八十万人了。
其实烩菜也是很简单,没有其他的菜,只有秋田的时候晒
的一些蘑菇,还有大白菜,将羊
放
去,跟大白菜,蘑菇这些炖在一起,放
去香料之类的,当锅里面不断的传来香味的时候,整个村庄所有的孩
几乎都是
着
围在了九个大锅旁边。
因为在突厥人的心里,霍刚就是他们心目中长生天的化
。
“直到有一天,我们每天都可以吃到荤油,我相信距离那一天不会太远,今年猪的数量普及的还不是很多,但是我已经打听过了,附近几个村,有几
母猪,一只母猪一窝可以下十几只猪仔,明年我们大
分人都可以去领到一只猪。”
更多的人则是讨论着明年想办法要养几只猪,或者是多
几亩地。
“我知
也许现在大家都舍不得吃
,但是我们明年的时候,我相信所有人都可以在冬天杀猪宰羊,存够足够吃的荤油,这样的话,即便是到了夏天我们也有了荤油可以吃。”
等祭祀完毕之后,每家每
的羊都用刀分开,从每只羊上面卸下来三斤
,剩下的
各家各
都拿回去,留
一
分羊
首领所教的烩菜,而另外一
分则是给他们
腌
,主要是存储的方式。
今天每
人家都是一只羊,包括白翎也是,白翎最终要是没有抵得过全村人的意见,他也拉了一只羊
来。因为村里有一半人都是突厥人,所以这宰羊自然也不用担心人手不够。
听着他们的讨论,白翎也不参与,他是微笑着看着这一切,直到一个声音打断了白翎的沉思,“白村长,你……你喝
。”一个二十多岁的姑娘红着脸将一碗
端给了白翎。