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第四十七章 略带苦味(2/2)

“呃”听到母亲的话,张然恍然回过神来,有些哭笑不得:“阿母,没关系的,我已经找到了豆腐有苦味的原因。等未来有机会,会想办法解决这个问题的。”

张然夹起一块豆腐,放又尝了一,一边吃着,一边说:“总得来说,咱们这豆腐虽然略微有一苦味,但也算是瑕不掩瑜,比那个豆羹吃起来可要味多了。我觉得,这豆腐如果拿到县城的集市去售卖,应该不成问题...阿母,您觉得呢?”

这玩意儿风险实在太大了,有大概率可能有命赚钱,没命...

一想到在集市上见到的那昂贵的盐价格,张然就只能苦笑一声:“算了,苦就苦吧!等有时间把盐过滤或者提炼一下,情况可能会好吧...”

三魁匆忙将豆腐吞腹中里,然后拍了拍肚,憨笑:“然哥儿,你的这个豆腐这么好吃,一定是个赚钱的好买卖,回去之后我就和阿翁说一下,咱们明天一起城卖豆腐去!”

“嗯...”张李氏也夹起一块豆腐放中细细的品尝了一下,等吃完豆腐之后,才认真的回答:“正如你说的那样,虽然豆腐略带一些苦味,但比起豆羹来,可要不知多少倍...阿母觉得,如果拿去集市售卖的话,应该会受到大家迎的...”

“原来是这样...”张李氏闻言立即恍然大悟,而后,想了想又问:“同样一釜煮来的东西,为何豆腐脑却没什么苦味呢?”

“盐!盐的问题!”张然端起陶碗,指了指碗底的那些杂质,对母亲:“咱们的盐里面杂质太多,导致盐本就又苦又咸,来的豆腐自然就会发苦了...”

说起来把劣质盐,变成上等盐的法,对于张然来说,也只是小菜一碟而已。理来说,提纯盐,可比卖豆腐要赚钱多了,以张然所掌握的这“独门绝技”,只需动动手,就能赚到大把大把的金钱...

“善!”

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听到母亲这么一说,张然对于卖豆腐赚钱的信心又增加了一。不禁兴的转边捧着陶碗猛吃的三魁:“三魁,你回去之后准备一下,顺便也跟伯父说一下,咱们明早一起去新丰试试,看看这豆腐好不好卖!”

“这个么...”张然沉了一下,猜测:“可能是豆腐脑吃的时候还是的,所以才觉苦味很淡...,而豆腐已经凉了,所以苦味才比较重一吧!”

但......现在的皇帝可是历史上赫赫有名的“汉武帝刘彻”,未来要行盐铁官营的狠人。敢和皇帝抢钱,不要命啦?

“然儿,别听你穗儿瞎说,不就是...”张李氏迟疑了一下,咬牙:“不就是这豆腐有苦味么,没什么大不了的,阿母倒是觉得这豆腐即化,吃起来别有一番滋味...”

“行!有阿母这句话,我就放心了!”

起吖...

“这样么...”张李氏看了看碗里的没有一气的豆腐,若有所思的

“哦?这么快就找到原因了?那原因是什么呢?”母亲张李氏有些好奇的问

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