见众人基本已经学会了如何制作豆浆，张然便吩咐众人将剩下的黄豆也磨成。然后提着豆浆去了厨房。

“嗯！”

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张然挽起袖，从张婴手里接过木桶。然后，张然亲自动手，先将木桶里残留的用来泡黄豆的倒掉，又旁边拿起一个木勺，舀了一些黄豆倒石磨上方的料之中。

“左右不过一个炒菜的方法罢了，我现在的哪一件事，对于这个时代来说，不是开创了先河呢？”

此时，张二早已在厨房等待多时了，见张然提着木桶来，张二连忙上前询问：“然哥儿，东西拿来了？可以开始了么？”

众人磨面粉的日也不短了，这活儿已经的很熟练了。当张然亲自演示了一遍如何将泡好的黄豆磨成豆之后，张婴以及张典等人很快就掌握了磨豆的技巧。

不过，现在张二自己发现了端倪，这时候张然若是再否认或者隐瞒的话，可就有盖弥彰以及此地无银三百两的味了。

“来，给我吧！”

净，又将小半桶的面粉提到一边，换成新的空木桶...

张然看着似乎是熬了大半宿，双通红但表情却极其亢奋的张二，不禁苦笑：“兄长，不就是几样吃么？没必要这么拼吧！”

“嗯~”张然了，一边继续向灶膛里添柴，一边回：“因我比较喜研究新，所以便经常接庖厨的各，经过我的比对研究后发现，无论是青铜还是陶釜在加时，都远不如铁质厨的快。于是，我便在县城里，请铁匠专门定制了一铁釜。这新式的铁釜与一般铁釜也有所不同，其圆底而无足，我便给它起了个新的名字，称之为铁锅。”

张婴见状，也连忙上前帮忙，并先张然一步握住缰绳，然后极为熟稔赶着驴开始推磨。

当然，其实这个铁锅以及灶台的组合，最大的功能还是用来炒菜。

这可是两千多年前的华夏啊！一个什么事情，都可能成为“

随后，张然又取来一块纱布，与张二一起动手，将磨好的豆过滤了一下，将豆中的豆粕祛除。

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磨面粉与磨豆相比较而言，只是材料有所不同，一个用的是小麦，一个用的是黄豆，磨制的原理以及过程大同小异，差别不大。

张然说着，直接提起木桶将过滤好的豆浆倒铁锅之中，然后又抱了一捆柴灶膛之中，用火石燃灶火，烧大火将豆浆煮至沸腾。

“铁...锅？”张二低看了看灶台上那硕大的铁锅，颇为兴趣：“然哥儿，你这铁锅，除了蒸煮之外还有其他作用么？我总觉它并不像看起来那么简单，昨天你用它来那个韭菜的时候，我看法很奇特...”

“呃，行吧，行吧！咱们也别耽搁了，直接开始吧！”

“呃”张然摸了摸鼻，一时间有些不知该怎么来回答张二的问题。说实话，厨房里的这个灶台可不一般。它是张然亲自带人修的，而且灶台上还有张然专门定制的那大铁锅。这灶台规格以及功能上更加趋近与后世农村的大灶台，远比当下普遍使用的陶釜煮饭方式更先一些，无论是蒸煮炖都很方便。

于是，张二忍不住好奇的问：“然哥儿，你家的这个灶和铁釜看起来有奇怪啊！这也是你新研究来的？”

张二虽很早就听说了豆腐的名字，但亲观看制作豆腐的过程还是第一次，看着张然用木勺不断在大铁锅里搅拌，张二于职业的锐，张二对张然家的这个新式灶台忽然来了兴趣。

张然心里有些犹豫，本来照他的想法，这两天只把包以及豆腐脑之类的东西传授给张二，这半年之内就完全他够用。近期内本不需要将炒菜这堪称“划时代”的烹饪手法也告诉他。

“要不要把炒菜的方法也告诉张二？”

等到张婴几人提着两桶泡好的黄豆回来时，张典这边也收拾的差不多了。

张二睛一瞪，有些不满：“然哥儿，这可不是几样吃这么简单，它们可是关系到咱们家的生意能不能大，以及名满关中的最关键分！这些东西可都是你发明，铺也是大你的，你咋一也不上心呀？”