“这可要谢谢然哥儿才是！”

“对，谢谢然哥儿！”

“接下来，是菜包的法，这次我们选用韭（菜）以及为馅料！”

“哦，好，好！”

总之，张然只负责传授方法，成什么样，就要靠张二自己了！

“太好了！谢谢然哥儿！”

“行，你吧，我看着呢！”

张二闻言不由愣了愣：“呃...那可如何是好？”

“剁成泥么？好，我这就帮你！”

“来，兄长，我先给你擀几个面示范一下！”

......

张然起袖：“那么，咱们先从包开始吧！”

“今天咱们先一款以羊为主馅料的羊包吧！兄长，帮我把篮里的那块羊剁成泥！”

婴先是呼一声，接着又有些期期艾艾的说：“然哥儿，你们...你们了新吃，能不能...能不能让我们也尝尝味？”

......

张二了，赞同：“行！都就你说的办吧！”

同时，张然还告诉张二，这包的馅料可以据实际情况，顾客的味以及材料获取难度来自由选择，不拘于羊以及韭菜这两，只要是顾客认同或者喜吃的，都是可以成包的。

看着张婴等人一个个面期待的表情，张然不禁莞尔：“当然可以了！等好之后，我让你们第一个品尝！”

......

“兄长，你帮我把韭剁碎！”

“这馅料可荤可素，只要是能吃的菜蔬以及类，都可成包馅！”

“包嘛，你可以简单理解为带馅料的馒，从法步骤上来说，它与馒有很多相似之，属于馒的加阶版！”

......

来到厨房后，将木桶放在脚边，对张二：“兄长，这次你来的突然，这磨豆腐所需的黄豆需要提前浸泡几个时辰才行，所以这豆腐今天肯定是不成了。”

张二毕竟在新丰开了好几年肆，是以张然相信，在对于顾客味的了解方法，张二绝对是比他本人还要上不止一筹的。

张然微笑一笑，指了指木桶里的面粉：“没关系，今天咱们先面也是一样的！”

“现在，我们要的是饺！这个饺与刚才的包不同，它烹制的方式是煮。所以饺的个不能太大，面的尺寸比铜钱稍微大两圈就行，大致相当于两个铜钱的大小！”

“包？包是什么东西？”

这才与张二一起告别众人，提着面粉去了厨房。

所以，张然觉得本没有必要画蛇添足，浪费时间去一一告诉张二，该成什么馅包。

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一上午的时间，张然只教了张二羊包，韭菜包，以及饺这三面的法。至于小笼包或者蟹黄包之类的包，因为手暂时没有材料的缘故，张然只告诉了张二大致的法，让他回去以后自行摸索，能成就成，不成回来再请教张然不迟。

又随意与张婴等人寒暄了几句之后，张然吩咐张婴，从库房里取一些黄豆用清浸泡起来备用。

“今天真是有福了，居然能有幸尝到二兄和然哥儿的庖厨手艺，真是太好了！” [page]