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第一百二十八章 八月中秋zuo月饼(2/2)

不过,由于这东西是从南方运来的,价格也是奇贵无比,当初张然曾经于好奇问了问,没想到对方竟然直接开价五钱一斤!

月饼蒸好了之后,张然从笼屉了将它们取来,分发给众人:“来,大家都尝尝味如何?”

“红豆生南国,来发几枝,愿君多采撷,此最相思。...”

“放了蜂,当然甜了!”

想到这里,张然不由哀叹:“五仁月饼肯定是不成了,老豆沙月饼还不行么!”

首先,张然让三魁以及张山去后院将买来的红豆清洗净,然后红豆磨成粉。

月饼模只有掌大小,是张然轻张猛专门定制的,它是用的枣木经过细致打磨之后,了整整一个下午才好的,里面还带着凹型纹,当面团压成型之后,月饼便自带纹路。

树上忽结荚果,其籽半红半黑,晶莹鲜艳,人们视为贞妻挚妇的血泪凝成,称为“红豆“,又叫“相思“。

“嗯嗯...”一边吃着香甜可的月饼,张穗儿一边好奇的对旁的张然询问:“兄长,这个饼真好吃,它叫什么名字呢?”

相传在大汉的南方,有一小国,名为闽越国。在百十年前,闽越国有一男征戍边,其妻终日望归。

由于这个时代并没有烤箱,张然自己也不会烤箱,所以月饼的方法就照后世传统的法,放笼屉中,蒸上半个小时左右就行了。

张然拿着月饼咬了一,细细品味着那熟悉的味,同时也故作沉思:“emmm...既然是为迎接祭月节专门的,那不如就叫月饼吧!”

......

传说是真是假,张然不得而知,但南方多植红豆却是真的,张然也曾经在新丰的粟市中见过一些贩卖红豆的摊位。

等到材料以及工齐全之后,接下来就是动手月饼了。

照之前方法,张然几人一起动手,先是在面饼之中加豆沙,成团状,然后整团放里面,压,然后再脱模,月饼就成形来了。

后同去者归,惟其夫未返,妻念更切,终日立于村前树下,朝盼暮望,哭断柔,泣血而死。

听了这个价格,张然当时扭就走。好家伙,一斤羊才不过七八钱而已,一斤红豆就敢卖五钱!忒黑了!

穗儿最先接过月饼,张大小嘴,轻轻咬了一,惊呼:“咦,好甜啊!”

东西,是张骞从西域带回来的,现在张骞还在回长安的路上,芝麻最起码也要半年以后才能现在中原大地上,至于生,瓜,那都是洲大陆的东西,想要吃到最起码也要等上两千年才行!

红豆这东西,本来就是亚洲的,而且在西汉已经有了。不过,在北方这东西还比较少见,但南方却只是寻常之

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接着,张然亲自和面,面,将面粉成面团,然后用擀面杖,擀成面...

等到到红豆粉磨好之后,张然又起火,将红豆粉用大火翻炒一遍,待炒香味后,加搅拌均匀...

但今时不同往日了,为了能够在八月十五这天吃上月饼,张然已经不在乎红豆的价格了。为了能够吃上红豆馅的月饼,张然甚至还专门让张山跑了一趟新丰,大价钱去买一些红豆以及蜂回来。

而之后,又亲自登门,请木匠活的比较好的张猛手,现了一个专门用来打月饼的模

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