“至于良培育，这可是个比较复杂的学科，目的有两个，一是产量更，二是适应更，也可去搜寻和推广新的农作，譬如土豆、番薯、玉米，这些作产量很，如今应该已经传至大明，可着人去江南沿海一带地区搜寻。”

这劳什土豆番薯，竟能亩产两千斤，若是有了这玩意儿，北方何至于陷如此严重的饥荒？

当下大明耕作的主要作是小麦和稻，北方良田，一年两季夏麦秋粟合起来亩产不过两石多的产量，折合三百多斤，南方田虽然产量比北方，一年亩产也不过五百多斤。

“敢问陛下是从哪里知这些的？”

“咳咳——是位姓鲁的圣人跟朕说的，这不重要，重要的是赶给朕来，这些都是朕急用，不说别的，就土豆和番薯，这玩意儿亩产至少有两千斤，还不占好地，山旮旯野坡随便都能，大明有了它，以后再不会有饿死的穷人，那是多大的贡献你可知？”崇祯皇帝当然不会说实话，只能拿树人先生来挡枪。

《天工开》的事儿虽然离奇，还可称之为巧合，可陛下一向呆在里，怎么能知这么多神的东西，譬如遂发式火铳、线膛技术，还知泥、玻璃和土豆，这实在是令人匪夷所思。

他现在很后悔后世上学时没将化学学好，不止是化学，理、数学都很重要，少了哪个都不行。

这时候虽然也有土豆番薯，但产量肯定没有后世培育来的良，但两千斤还是有的，而且这些作适应贼好，特别适合山陕这类相对缺的地方耕。

唉，瞅着要过年了，也不知山陕那边情况如何了，崇祯皇帝心。

“两千斤！！还不占好地？？这怎么可能！！”不止是宋应星，连毕懋康的睛都直了。

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……

从玉泉山回去的路上，崇祯皇帝踌躇满志，他代的事儿虽然不多，但每一项都不容易，接下来一年可有得宋大爷忙了。

“为什么不可能，那鲁圣人还说了，只要学会培育良，这土豆和番薯亩产还可至少提一千斤。”崇祯皇帝大言不惭。

宋应星本来还想问鲁圣人是哪位圣人，但话到嘴边还是忍住了，面前这位可是陛下，刚才之问已经十分无理，总之好本分之事就对了。

宋应星震惊之余，心里还不断的冒一个个问号，最终实在是忍不住了，便问：

“还有炼钢技术，大明虽有钢，但技术还不够成熟，钢的质量也参差不齐，产量也小，朕需要你研发一完备的可大量生产的炼钢技术，据朕所知，可架设炉、以焦炭为媒介来试验。”崇祯皇帝边走边说个不停，宋应星跟在后恨不得拿个小本本记下来。

“说来，就是一建筑材料，加搅拌后成浆，能在空气中化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起，不仅放火还很固，据说可用石灰和火山灰混合制成，但比还需你们多试验。”崇祯皇帝。

后世土豆亩产基本在三千到五千斤，而番薯则轻松可达六千斤，产栽培可达万斤以上，崇祯皇帝可一没夸张。

二个是泥，第三个是玻璃，第四个是良培育，第五个是炼钢技术。”崇祯皇帝皱眉。

“泥？何为泥？”宋应星也皱起眉，线膛技术他如今正在研究，玻璃他也听说过，据说相比琉璃更加透明清澈，以前西洋人曾带大明一些小的玻璃镜。