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才转了没几圈,就有白
的豆浆
现了。
索
他找系统兑换了
豆腐的详细图纸。
这些豆渣也不能浪费,全
收集起来。搭
上小葱猪油,可以煎成豆渣饼。又香又脆,味
也是一绝。
还别说,李信可比驴好用多了。
惊得李信差
蹦起来。
后来想了想还是用盐卤算球。盐卤就是制盐后残留于盐池内的母
,倒也能找到。
我的天!
称为
倒也没问题,不是有豆
这玩意儿吗?
白稷还拿
一小
分用来
豆浆。
想想看,豆腐要是推广
去能刷多少功勋值?
很多人可能都没见过石磨,但在之前农村还是很常见的。像是豆浆,玉米面,面粉……都能
。生产队有人会牵着
驴,慢慢转悠就行。
你不是力气大吗?
他主要还是为了刷功勋值,看看胖
能不能接受。
后跟着几个婢女,端着
盘。
菽豆也有,白稷晚上就泡上了,早餐喝
豆浆也是极好的。
磨!
石磨现在是有的,规模稍微大了些,改改勉
能用。
过滤好后就是煮浆,这个
程很容易。
可惜,现在没驴,只能让李信代替下。
他大概就知
要得用石膏之类的,

作
程
比并不清楚。
能把豆
变成
?!
后面这些事情他都没有
手,而是让福禄寿三个厨
亲自
。他就负责当个老师傅,在后面指指
。
泡发过的大豆顺着圆孔放
去,李信喊着号
便推了起来。古人云有钱能吃鬼推磨,而白稷则是可以让李信这位关内侯亲自动手推磨。
面对李信的大惊小怪,白稷只是轻轻吐
一个字来。
里面过程极其详细,包括
比都有。
白稷当时想着用老醋
儿
卤,就是醋坛
下面凝结的固
。不过这么
来的豆腐会偏酸,而且还容易变成豆腐脑。
磨了大概得有十斤,
照比例来说可以
三十斤的豆腐。有句俗话说的好,豆腐就是
的,所以
豆腐
的多。
大概成型后就捞
来倒在模
内,再用石
压住就可以了。
豆腐压得时间短些,要有嚼劲的话可以多压会儿。
这也就是白稷,换个人来他甩都不带甩的。
正好,拉磨!
照
方上说的,
大概是大豆数量的三倍左右。
“快尝尝我这鱼
豆腐汤,保证好吃!”
白稷这又是施的什么仙法?
不贵,五千
,他两天修炼的就没了。
鱼
容易搞,豆腐可愁坏他了。
白稷又专门让人拿了好几层绢帛,用来过滤豆渣。
经过失败两次后,也算是
成了。
从早上忙活到现在,才把这鱼
豆腐汤
来。
胖
这么挑嘴的都觉得好吃,那味
肯定错不了。
问题当时年纪小,光顾着吃了哪里还去想怎么
的?
一大早白稷就起来了,还把李信给叫上了。
小时候村上有亲戚家
豆腐的,白稷经常能吃到。
上面放着琳琅满目的菜肴,最前面一
大菜就是白稷
心烹煮的鱼
豆腐汤。
最难
作的就是最后一步,
卤。
李信起初是拒绝的,后来听到白稷说是样味
不错的吃
后,他就二话不说答应了。
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磨盘带动后,白稷还得往里面加
。