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第67章 李信拉磨,豆腐!(2/2)

才转了没几圈,就有白的豆浆现了。

他找系统兑换了豆腐的详细图纸。

这些豆渣也不能浪费,全收集起来。搭上小葱猪油,可以煎成豆渣饼。又香又脆,味也是一绝。

还别说,李信可比驴好用多了。

惊得李信差蹦起来。

后来想了想还是用盐卤算球。盐卤就是制盐后残留于盐池内的母,倒也能找到。

我的天!

称为倒也没问题,不是有豆这玩意儿吗?

白稷还拿一小分用来豆浆。

想想看,豆腐要是推广去能刷多少功勋值?

很多人可能都没见过石磨,但在之前农村还是很常见的。像是豆浆,玉米面,面粉……都能。生产队有人会牵着驴,慢慢转悠就行。

你不是力气大吗?

他主要还是为了刷功勋值,看看胖能不能接受。

后跟着几个婢女,端着盘。

菽豆也有,白稷晚上就泡上了,早餐喝豆浆也是极好的。

磨!

石磨现在是有的,规模稍微大了些,改改勉能用。

过滤好后就是煮浆,这个程很容易。

可惜,现在没驴,只能让李信代替下。

他大概就知要得用石膏之类的,比并不清楚。

能把豆变成?!

后面这些事情他都没有手,而是让福禄寿三个厨亲自。他就负责当个老师傅,在后面指指

泡发过的大豆顺着圆孔放去,李信喊着号便推了起来。古人云有钱能吃鬼推磨,而白稷则是可以让李信这位关内侯亲自动手推磨。

面对李信的大惊小怪,白稷只是轻轻吐一个字来。

里面过程极其详细,包括比都有。

白稷当时想着用老醋卤,就是醋坛下面凝结的固。不过这么来的豆腐会偏酸,而且还容易变成豆腐脑。

磨了大概得有十斤,照比例来说可以三十斤的豆腐。有句俗话说的好,豆腐就是的,所以豆腐的多。

大概成型后就捞来倒在模内,再用石压住就可以了。豆腐压得时间短些,要有嚼劲的话可以多压会儿。

这也就是白稷,换个人来他甩都不带甩的。

正好,拉磨!

方上说的,大概是大豆数量的三倍左右。

“快尝尝我这鱼豆腐汤,保证好吃!”

白稷这又是施的什么仙法?

不贵,五千,他两天修炼的就没了。

容易搞,豆腐可愁坏他了。

白稷又专门让人拿了好几层绢帛,用来过滤豆渣。

经过失败两次后,也算是成了。

从早上忙活到现在,才把这鱼豆腐汤来。

这么挑嘴的都觉得好吃,那味肯定错不了。

问题当时年纪小,光顾着吃了哪里还去想怎么的?

一大早白稷就起来了,还把李信给叫上了。

小时候村上有亲戚家豆腐的,白稷经常能吃到。

上面放着琳琅满目的菜肴,最前面一大菜就是白稷心烹煮的鱼豆腐汤。

最难作的就是最后一步,卤。

李信起初是拒绝的,后来听到白稷说是样味不错的吃后,他就二话不说答应了。

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磨盘带动后,白稷还得往里面加

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