太难掌控了！

“再烤一炉试试看，若是你们完全掌握好了火候，那么明天咱们也开始卖烤鸭，这一杯羹，咱们分定了。”

第二次的时候，他们便开始小心的控制温度的提升，可是结果依旧糟糕到了极致，一个个鸭成为了黑的烤碳！

最后无奈之下，程掌柜才想到醉仙楼的葛老，费了不少银收买他，让他成为自己的线人，帮助自己盗取方，以及烤鸭的技巧。

程掌柜冷冷的说着。

烤鸭的成功，多少让程掌柜的心中有了不少的安！

就算味差，那也不是什么大问题，方秘法什么的可以慢慢的去改，但是火候上掌控，觉得是最困难的。

自己若是过去索要的话，不用想都知结果，他可不想将卖醉仙楼的事情去！

“程老，小的对您的敬仰，犹如那滔滔江，连绵不绝……”

因为程掌柜的后台的很，绝不是这些小官所能得罪的，所以，葛老宁愿背叛醉仙楼，也要对程掌柜阿谀奉承，他清楚，只要程掌柜一兴，或许仅仅一句话，他就有可能富贵一生！

见到这里的烤鸭与醉仙楼基本上没有什么区别，葛老赶忙过来狂拍程掌柜的。

他想要一个左右逢源的人，两边同时拿着好，这才是聪明人的选择。

程掌柜也知，甜面酱的方，绝对不是轻易能够拿到手的。

“你们尝尝看，味如何？”

记得第一次烤来的鸭，众人差都没有认来那是什么，就差没把鸭给炼了。

多一分、少一分都不行！

葛老离开后，这些下人们这才抬询问了起来。

所以在这个老东西上，他也没有抱着太大的指望！

尤其是那个一的厨，向来与自己不对付。

“程老，这个不是俺不帮您，只是后厨重地，本就不是小的这个份能够的，就算去了，那些瓶瓶罐罐的东西，小的也不认识啊！”

葛老急忙陪着笑脸。

烤鸭拿过来后，程掌柜便用筷挑动鸭，脸颊上顿时浮现了喜。

伙计们闻着那诱人的香味早就跃跃试了，现在听到掌柜发话了，当下不再犹豫，直接伸手就抓了过去，开始狼吞虎咽了起来。

“不错……不错！就是这样，外酥里！”

“哇……好吃，真香！”

“下去吧！有什么新的变动，一定要在第一时间通知我。”

至少他可以正大光明的开门，将自己研究来的烤鸭推广去！

见到成品后，程掌柜心中的信心顿时大增。

这就意味着杭州将不再是醉仙楼一家独大！

这件事情不是他不帮忙，而是他对此事真的是束手无策，他总不能闯去向叶宵直接索要吧？

“哼！这些话等你将那个甜面酱的方拿到手再说，单单是一个烤鸭，还不足矣撼动醉仙楼的地位。”

葛老赶忙躬答应了下来，随即转离去。

饶是听了葛老的讲述后，他们也是经过多次的尝试，这才成功的烤第一炉。

“掌柜的，这烤鸭的味绝了，小人认为，绝对不比醉仙楼的差，咱们明天要开张吗？”

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“是是是！小的告退！”

或许醉仙楼背后那个公份不简单，但是那又能如何，要知在杭州，哪怕是这里的刺史大人也要给程掌柜几分薄面。